Den traditionella restaurangen Saarbrücken stänger: broschbyte till det romerska tornet!

Den traditionella restaurangen Saarbrücken stänger: broschbyte till det romerska tornet!

Den populära restaurangen Brockenhaus i Saarbrücken stänger dörrarna den 7 juli efter 15 år. Operatörerna Valdete Peci och Hadi Delija kommer återigen att servera sina medelhavsrätter under de återstående veckorna, vilket var särskilt uppskattat för företags- och julfester. Läget för Brockenhaus visade sig vara oattraktivt, särskilt under den varma årstiden. Dessutom var ägarna bara hyresgäster där och längtade efter en egen restaurang.

Hur sol.de rapporterar att de redan har förvärvat en ny restaurang: "Zum Römerturm" i Erfweiler-Ehlingen. Denna plats ger ett bättre perspektiv för operatörerna då anläggningens storlek gör det lättare att komma åt personal. Den nya restaurangen ligger nära kyrkan St. Mauritius och det historiska romerska tornet och ligger cirka 20 minuter från Saarbrücken.

En ny början i biosfärområdet

Flytten till "Zum Römerturm" representerar inte bara en ny början för familjen Peci/Delija, utan också en möjlighet att förverkliga sin vision om sin egen restaurang. Den nya platsen, omgiven av Bliesgau biosfärreservat, har redan renoverats och erbjuder en inbjudande utomhusterrass. Populära rätter som Pizza Rucola och Pizza Frutti di Mare kommer också att finnas på menyn på den nya restaurangen, med några konceptförändringar planerade.

Invigningen av "Zum Römerturm" är planerad till den 5 september 2025. Dessutom kommer det tidigare Brockenhaus att göras om till en asiatisk bufférestaurang i framtiden, känd som "Brockenhaus Indochina Buffet Restaurant". Denna innovation kommer att berika det gastronomiska landskapet i Saarbrücken och dess omgivningar.

Brockenhaus historia

Brockenhaus var mer än bara en restaurang; den hade en lång historia som syntes i den stilfulla och moderna designen av de stora rummen. Vänner och familjer korsades regelbundet här eftersom det erbjöd en barnvänlig miljö med lekplats och fri tillgång. Den hade också en gästparkeringsplats och en luftkonditionerad terrass, som erbjöd ett extra urval av mat och iskalla drycker på sommaren.

Restaurangen på Halberg 1 i Saarbrücken var ett populärt resmål, bland annat på grund av närheten till Saarbrückens djurpark. Det är en spännande tid för ägarna när de förbereder sig för sin nya utmaning på Zum Römerturm. Information om deras gastronomiska utbud i Brockenhaus finns på hemsidan restaurantbrockenhaus.de bli läst.