Tradicinis Sarbriukeno restoranas užsidaro: sagės keitimas į Romos bokštą!

Tradicinis Sarbriukeno restoranas užsidaro: sagės keitimas į Romos bokštą!

Populiarus Sarbriukene restoranas Brockenhaus uždarys duris liepos 7 d., praėjus 15 metų. Operatoriai Valdete Peci ir Hadi Delija likusias savaites vėl patieks Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalus, kurie buvo ypač vertinami įmonės ir Kalėdų vakarėliuose. Brokenhauzo vieta pasirodė nepatraukli, ypač šiltuoju metų laiku. Be to, savininkai ten buvo tik nuomininkai ir ilgėjosi savo restorano.

Kaip sol.de praneša, jie jau įsigijo naują restoraną „Zum Römerturm“ Erfweiler-Ehlingen. Ši vieta suteikia geresnę perspektyvą operatoriams, nes dėl įmonės dydžio lengviau pasiekti personalą. Naujasis restoranas yra netoli Šv. Mauricijaus bažnyčios ir istorinio romėnų bokšto ir yra maždaug už 20 minučių kelio nuo Sarbriukeno.

Nauja pradžia biosferos rezervate

Persikėlimas į „Zum Römerturm“ Peci/Delija šeimai ne tik reiškia naują pradžią, bet ir galimybę įgyvendinti savo restorano viziją. Nauja vieta, apsupta Bliesgau biosferos rezervato, jau buvo atnaujinta ir siūlo jaukią lauko terasą. Naujojo restorano meniu taip pat bus populiarūs patiekalai, tokie kaip „Pizza Rucola“ ir „Pizza Frutti di Mare“, planuojami tam tikri koncepcijos pakeitimai.

„Zum Römerturm“ atidarymas numatytas 2025 m. rugsėjo 5 d. Be to, buvęs Brokenhauzas ateityje bus paverstas azijietišku savitarnos restoranu, žinomu kaip „Brockenhaus Indochina Buffet Restaurant“. Ši naujovė praturtins Sarbriukeno ir apylinkių gastronominį kraštovaizdį.

Brokenhauzo istorija

Brokenhauzas buvo daugiau nei tik restoranas; jis turėjo ilgą istoriją, kuri buvo matoma stilingame ir šiuolaikiškame didelių kambarių dizaine. Draugų ir šeimų keliai čia nuolat susikirsdavo, nes čia buvo sukurta vaikams patogi aplinka su žaidimų aikštele ir prieiga be kliūčių. Jame taip pat buvo automobilių stovėjimo aikštelė svečiams ir terasa su oro kondicionieriumi, kurioje vasarą buvo siūlomas papildomas maisto ir ledinių gėrimų pasirinkimas.

Restoranas Halberg 1 Sarbriukene buvo populiari vieta, iš dalies dėl to, kad jis yra arti Sarbriukeno zoologijos sodo. Savininkams tai įdomus laikas, kai jie ruošiasi naujam iššūkiui „Zum Römerturm“. Informaciją apie jų gastronominius pasiūlymus Brokenhauze rasite svetainėje restaurantbruckenhaus.de būti perskaitytas.