Традиционният ресторант в Саарбрюкен затваря: промяна на брошка в римската кула!

Традиционният ресторант в Саарбрюкен затваря: промяна на брошка в римската кула!

Популярният ресторант Brockenhaus в Саарбрюкен ще затвори врати на 7 юли след 15 години. Операторите Valdete Peci и Hadi Delija отново ще сервират своята средиземноморска кухня през оставащите седмици, което беше особено ценено за фирмени и коледни партита. Местоположението на Brockenhaus се оказа непривлекателно, особено през топлия сезон. Освен това собствениците били само наематели там и копнеели за собствен ресторант.

как sol.de доклади, те вече са придобили нов ресторант: “Zum Römerturm” в Erfweiler-Ehlingen. Това местоположение предлага по-добра перспектива за операторите, тъй като размерът на предприятието улеснява достъпа до персонала. Новият ресторант се намира близо до църквата Свети Мавриций и историческата римска кула и е на около 20 минути от Саарбрюкен.

Ново начало в биосферния резерват

Преместването в “Zum Römerturm” не само представлява ново начало за семейство Пеци/Делия, но и възможност да реализират визията си за собствен ресторант. Новото място, заобиколено от биосферния резерват Bliesgau, вече е реновирано и предлага привлекателна открита тераса. Популярни ястия като Pizza Rucola и Pizza Frutti di Mare също ще бъдат в менюто на новия ресторант, като са планирани някои промени в концепцията.

Откриването на „Zum Römerturm“ е планирано за 5 септември 2025 г. Освен това бившият Брокенхаус ще бъде превърнат в азиатски бюфет ресторант в бъдеще, известен като „Брокенхаус Индокитайски бюфет ресторант“. Тази иновация ще обогати гастрономическия пейзаж в Саарбрюкен и околностите.

Историята на Брокенхаус

Brockenhaus беше повече от просто ресторант; има дълга история, която се вижда в стилния и модерен дизайн на големите стаи. Пътищата на приятели и семейства редовно се пресичаха тук, защото предлагаше подходяща за деца среда с площадка за игра и достъп без бариери. Освен това разполагаше с паркинг за гости и климатизирана тераса, която предлагаше допълнителна селекция от храна и ледено студени напитки през лятото.

Ресторантът на Халберг 1 в Саарбрюкен беше популярна дестинация, отчасти поради близостта си до зоопарка в Саарбрюкен. Това е вълнуващо време за собствениците, докато се подготвят за новото си предизвикателство в „Zum Römerturm“. Информация за техните гастрономически предложения в Brockenhaus може да намерите на уебсайта restaurantbrockenhaus.de бъдете прочетени.