Suche
Mein Konto
Klagenfurto šefas laimi konkursą dėl geriausio Kaiserschmarrn!
2025 m. birželio 17 d. Vienoje vyks nacionalinis konkurso „Prime Kaiserschmarren“ turas, kuriame jaunieji šefai pristatys savo kūrybingus Schmarren.
Klagenfurto šefas laimi konkursą dėl geriausio Kaiserschmarrn!
Daugiau nei 70 jaunųjų virėjų iš visos Austrijos dalyvavo konkurse „Prime Kaiserschmarren“, kurį organizavo Austrijos virėjų asociacija ir „Amazon Prime“. Tarp dalyvių išsiskiria Lena Andrecs iš Seeparkhotel Wörthersee Klagenfurte, kuri laimėjo preliminarų sprendimą Karintijai. Jos kūrybinė kūryba pavadinta „Slyvų kaizerio svajonė ant pagaliuko“ ir sužavėjo ekspertų komisiją.
Vertinimo komisiją sudarė žinomos asmenybės, įskaitant Richardą Hesslį, Georgą Maushage ir Ingridą Ortner. Jie gyrė Lenos novatorišką idėją pristatyti tradicinį Kaiserschmarrn gaivią vasaros versiją. Jūsų pergalė suteikia jums galimybę patekti į federalines varžybas Vienoje, kurios vyks birželio 17 d.
Federalinis pašalinimas Vienoje
Vienoje Lena Andrecs laukia iškilios žiuri komandos, kuriai vadovauja VKÖ prezidentas Mike'as Pansi. Prisiekusieji taip pat yra Stefanas Kraftas ir Herta Margarete Habsburg-Lothringen. Ši žiuri nuspręs, kuris Kaiserschmarrn bus karūnuotas „Prime Kaiserschmarren“. Nugalėtojo laukia patrauklūs prizai ir parama patiekalo pristatymui į maitinimo pramonę.
Renginys neapsiriboja konkurenciniu pobūdžiu ir skatina jaunųjų virėjų kūrybiškumą. Kiekvienas dalyvis turėjo galimybę dalyvauti konkurse su unikaliu kūriniu, o registracija dalyvauti vyks nuo 2025 m. kovo 1 d. iki balandžio 14 d. Konkursas apima kelias kategorijas, įskaitant pakaitos simbolį visiems besidomintiems.
Taisyklės ir duomenų apsauga
Dalyvavimas buvo nemokamas, tačiau visi darbai turėjo atitikti griežtus dalyvio reikalavimus. Paskelbtiems kūrinių pavadinimams ir atvaizdams taikomos specialios duomenų apsaugos gairės. Pasak organizatorių, „Amazon“ ir „VKÖ“ leidžiama archyvuoti dalyvių duomenis, kol jie bus atšaukti. Nelaimėtojo duomenys bus ištrinti po 2025 m. liepos 31 d.
Apskritai konkursas „Prime Kaiserschmarren“ rodo, kad austrų virtuvės tradicijas galima atgaivinti pasitelkus naujas idėjas ir šviežius ingredientus. Rezultatai ir dalyvaujančių šefų darbai bus paskelbti 2025 m. birželį ir yra jaunosios kartos kulinarinio talento išraiška.