Suche
Mein Konto
Café Sick i Neunkirchen skiner igen: Heidi och Martin bjuder in dig!
Café Sick i Neunkirchen har öppnat igen under ny ledning. Heidi och Martin Krauser tar med färska bakverk till den tidigare traditionella platsen.
Café Sick i Neunkirchen skiner igen: Heidi och Martin bjuder in dig!
Efter tre månaders stängning slog Café Sick i Neunkirchen upp portarna igen den 25 juni 2025. De nya operatörerna, Heidi och Martin Krauser, har tagit över bageriet och konditoriet från den tidigare ägaren, Gabriela Besenczi. Som Saarbrücken tidningen rapporterar, har den traditionella platsen i hörnet av Mayor-Ludwig-Straße nu återupplivats och inbjuder dig att njuta av de delikatesser som erbjuds med inbjudande dekorerade fönster. Utställningen innehåller ett urval av bröd, frallor, kakor och bakverk.
Övertagandet av caféet följde på en misslyckad start av familjen Besenczi, som öppnade caféet för ett år sedan. Denna öppning uppfyllde en långvarig dröm för familjen, som har ungerska rötter och ville erbjuda ungerska klassiker i sitt sortiment. Familjen tvingades dock ge upp verksamheten eftersom de inte kunde hitta en utbildad bagare, även om de sökte intensivt efter stöd i hela Saarland. En utbildad bagare är dock en förutsättning för att driva ett bageri i Tyskland, vilket i slutändan gjorde situationen ohållbar för Besenczis SR.de beskriver.
Inbjudande atmosfär och en blick in i framtiden
Det nyöppnade Café Sick kommer med en välkomstskylt som inbjuder gästerna att känna sig bekväma och återvända om och om igen. Krausers strävar inte bara efter att upprätthålla verksamheten, utan också att fortsätta Besenczis tidigare traditioner. Under de sista veckorna före stängningen har caféet haft ett stort antal besökare och även besökts av lokala klubbar.
Tills den stängdes hade familjen Besenczi gamla recept och många ungerska klassiker i sitt sortiment. Söndagen den 9 mars öppnade kaféet för sista gången under hennes ledning och bjöd på en mängd olika kakor, kaffescones och färskt bröd innan skyltarna slutligen togs ner.
Läget har en nostalgisk innebörd för många Neunkirchenbor, som hoppas att det nya ägandet ska ge caféet fräschör och ny lust. Det återstår att se hur utbudet och stämningen bland Krausers kommer att utvecklas, men den initiala responsen är lovande.