Café Sick Neunkirchene vėl šviečia: Heidi ir Martin kviečia!

Café Sick Neunkirchene vėl šviečia: Heidi ir Martin kviečia!

Po trijų mėnesių uždarymo 2025 m. birželio 25 d. Neunkircheno kavinė „Café Sick“ vėl atvėrė duris. Naujieji operatoriai Heidi ir Martin Krauser perėmė kepyklą ir konditerijos parduotuvę iš ankstesnės savininkės Gabrielos Besenczi. Kaip ir Sarbriukeno laikraštis praneša, tradicinė vieta Mayor-Ludwig-Straße kampe dabar atgaivinta ir kviečia pasimėgauti siūlomais skanėstais su patraukliai dekoruotais langais. Parodoje yra duonos, bandelių, pyragų ir pyragaičių pasirinkimas.

Kavinę perėmė žlugusi prieš metus kavinę atidariusi Besenczi šeima. Šis atidarymas išpildė seną šeimos svajonę, kuri turi vengriškas šaknis ir norėjo savo asortimente pasiūlyti vengrų klasikų. Tačiau šeima buvo priversta atsisakyti verslo, nes negalėjo rasti apmokyto kepėjo, nors ir intensyviai ieškojo paramos visame Saro krašte. Tačiau apmokytas kepėjas yra būtina sąlyga norint vadovauti kepyklai Vokietijoje, todėl padėtis Besencziams galiausiai tapo nepakeliama. SR.de aprašo.

Kviečianti atmosfera ir žvilgsnis į ateitį

Naujai atidarytoje kavinėje „Sick“ yra sveikinimo ženklas, kviečiantis svečius jaustis patogiai ir sugrįžti vėl ir vėl. Krauzeriai ne tik stengiasi išlaikyti verslą, bet ir tęsti ankstesnes Besenczių tradicijas. Kelias pastarąsias savaites iki uždarymo kavinė sulaukė nemažo lankytojų skaičiaus, ją taip pat lankė vietiniai klubai.

Iki jos uždarymo Besenczi šeima turėjo senų receptų ir daug vengrų klasikų. Sekmadienį, kovo 9 d., jos vadovaujama kavinė atsidarė paskutinį kartą, siūlydama įvairių pyragų, kavos paplotėlių ir šviežios duonos, kol galutinai buvo nuimti ženklai.

Vieta turi nostalgišką prasmę daugeliui Neunkircheno gyventojų, kurie tikisi, kad nauja nuosavybė suteiks kavinei gaivumo ir naujos nuotaikos. Dar reikia laukti, kaip klostysis pasiūla ir atmosfera tarp krauserių, tačiau pirminis atsakas yra daug žadantis.