Suche
Mein Konto
Ravintola JAN Münchenissä: Saksan uusi listan ykkönen!
St. Ingbert: Nykyiset ravintolasijoitukset 2025 esittelee Saarlandin huippusijoituksia ja uusia parhaita arvoja.
Ravintola JAN Münchenissä: Saksan uusi listan ykkönen!
Ravintola tammikuu Münchenissä vahvisti johtavan asemansa Saksan uusissa ravintolalistoissa tänään 7.7.2025. Ravintolaa on pidetty Saksan parhaana helmikuusta 2025 lähtien ja se on pysynyt kärjessä jo kuudetta kuukautta peräkkäin. Pääkokki Jan Hartwig on saavuttanut vaikuttavan arvosanan 140,1 pistettä, 0,3 pistettä edellä edellistä johtajaa, Ravintola Rutz Berliinissä, joka jakaa nyt toisen sijan 139,6 pisteellä.
Nykyinen sijoitus osoittaa merkittävää muutosta johtajuudessa, sillä Ravintola Rutz ei ole päässyt listan kärkeen tammikuun 2024 jälkeen. Kolmannella sijalla on Black Forest -huone Baiersbronnissa, myös 139,6 pisteellä. Tammikuussa 2025 kerätyt uudet arvostelut ovat olleet ratkaisevassa roolissa nykyisessä sijoituksessa.
Sijoitukset yksityiskohtaisesti
- 1. Platz: Jan in München – 140,1 Punkte
- 2. Platz: Rutz in Berlin – 139,6 Punkte
- 2. Platz: Schwarzwaldstube in Baiersbronn – 139,6 Punkte
- 4. Platz: Aqua in Wolfsburg – punktgleich mit Sonnora in Dreis
- 6. Platz: Victor’s Fine Dining by Christian Bau in Perl-Nennig und Schanz in Piesport
- 8. Platz: Bareiss in Baiersbronn
- 9. Platz: The Table in Hamburg
- 10. Platz: Vendôme in Bergisch Gladbach
Lisäksi on tapahtunut muita merkittäviä edistysaskeleita. Ravintola ESSENCE Grassaussa parani kahdestoista sijasta yhdenteentoista, mikä teki uuden ennätyksen. Tantris Münchenissä puolestaan on parantanut asemaansa kahdella sijalla ja jakaa nyt 14. sijaa berliiniläisen Tim Rauen kanssa. Lafleur Frankfurt am Mainissa nousi myös 18. sijalle, mikä on sen paras sijoitus sitten toukokuun 2023.
Kehitys Saarlandista
Myös Saarlandin kohokohtia on raportoitava. Esplanadi Saarbrückenissä on parantunut 31. sijalle, mikä on ravintolan uusi paras sijoitus. L.A. Jordan Deidesheimissa ja Louis Saarlouisissa saavuttavat yhteisen 29. sijan ja juhlivat myös pääsyään 30 parhaan joukkoon ensimmäistä kertaa.
Päivitetyssä rankingissa on yhteensä 4 448 ravintolaa, mikä on 115 vähemmän kuin tammikuussa 2025, ja 414 ravintolaa sai joko paremmat pisteet tai uusia lisäyksiä listalle. Automaattinen ja ilmainen sisällyttäminen rankinglistalle tapahtuu yleisissä ravintolaoppaissa oleville arvosteluille, mikäli vähintään 30 pistettä saavutetaan. Nämä dynaamiset muutokset kuvastavat Saksan gastronomian jatkuvaa kehitystä.