Suche
Mein Konto
St.Gallen: Οι αγρότες των Άλπεων εξερευνούν τις παραδόσεις του Toggenburg σε μια πεζοπορία
Εκπρόσωποι του Alpine Economic Association πήγαν στο νέο τυροκομείο των Άλπεων στο St. Johann για να μάθουν για την αλπική οικονομία του Toggenburg.
St.Gallen: Οι αγρότες των Άλπεων εξερευνούν τις παραδόσεις του Toggenburg σε μια πεζοπορία
Το περασμένο Σαββατοκύριακο, εκπρόσωποι της Ένωσης Αλπικής Βιομηχανίας από το καντόνι του St. Gallen συγκεντρώθηκαν για μια κοινή πεζοπορία στο νέο αλπικό τυροκομείο της εταιρείας Götte. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιοδείας, οι συμμετέχοντες απέκτησαν πολύτιμες γνώσεις για τις ιδιαιτερότητες της αλπικής οικονομίας Toggenburg. Αυτή η πεζοπορία δεν είναι μόνο μια όμορφη θέα στη φύση, αλλά και μια ευκαιρία για την προώθηση της ανταλλαγής μεταξύ των επαγγελματιών της αλπικής γεωργίας.
Η εκδήλωση δείχνει τη σημασία της αλπικής γεωργίας για την περιοχή και την ανάγκη συνδυασμού παράδοσης και καινοτομίας. Το νέο αλπικό τυροκομείο αντιπροσωπεύει ένα σημαντικό βήμα για την περαιτέρω ανάπτυξη της βιωσιμότητας και της ποιότητας των προϊόντων. Οι συμμετέχοντες βίωσαν από πρώτο χέρι πώς οι πιο σύγχρονες τεχνικές μπορούν να συνδυαστούν με τις παραδοσιακές μεθόδους αλπικής γεωργίας.
Πολιτιστική ανταλλαγή και μάθηση
Σε αντάλλαγμα με τους έμπειρους αλπικούς αγρότες, οι επισκέπτες έμαθαν, μεταξύ άλλων, τις συγκεκριμένες προκλήσεις και ευκαιρίες που φέρνει μαζί της η αλπική οικονομία του Toggenburg. Η Ένωση Άλπεων διαδραματίζει κεντρικό ρόλο εδώ μεταδίδοντας γνώσεις και βέλτιστες πρακτικές και υποστηρίζοντας τις αλπικές επιχειρήσεις.
Όπως τονίζει η Alpine Economic Association, είναι κρίσιμο να ενισχυθεί η σύνδεση μεταξύ θεωρίας και πράξης. Αυτό επιτυγχάνεται όχι μόνο μέσω τέτοιων εκδηλώσεων, αλλά και μέσω ολοκληρωμένων συμβουλευτικών υπηρεσιών για αλπικές φάρμες που ανταποκρίνονται στις συγκεκριμένες ανάγκες των εκμεταλλεύσεων. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να βρουν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τέτοιες συμβουλευτικές υπηρεσίες στη διεύθυνση sg.ch.
Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε ότι η πεζοπορία στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία, όχι μόνο από αθλητική άποψη, αλλά και από την άποψη της ανταλλαγής γνώσεων και της ενίσχυσης του αισθήματος κοινότητας μεταξύ των αλπικών αγροτών στο καντόνι του St. Gallen. Ο ισχυρισμός των συμμετεχόντων και των διοργανωτών για βιώσιμη προώθηση της αλπικής οικονομίας του Toggenburg δείχνει πόσο σημαντικός είναι ο διάλογος και η συνεργασία στη γεωργία.