O restaurante tradicional de Saarbrücken fecha: mudança de broche para a torre romana!

O restaurante tradicional de Saarbrücken fecha: mudança de broche para a torre romana!

O popular restaurante Brockenhaus em Saarbrücken fechará suas portas no dia 7 de julho, após 15 anos. Nas restantes semanas, os operadores Valdete Peci e Hadi Delija voltarão a servir a sua cozinha mediterrânica, particularmente apreciada em festas de empresa e de Natal. A localização do Brockenhaus revelou-se pouco atraente, especialmente na estação quente. Além disso, os proprietários eram apenas inquilinos e ansiavam por um restaurante próprio.

Como sol.de relata, eles já adquiriram um novo restaurante: “Zum Römerturm” em Erfweiler-Ehlingen. Esta localização oferece uma melhor perspectiva para os operadores, pois o tamanho do estabelecimento facilita o acesso do pessoal. O novo restaurante está localizado perto da Igreja de São Maurício e da histórica torre romana e a cerca de 20 minutos de Saarbrücken.

Um novo começo na reserva da biosfera

A mudança para “Zum Römerturm” não representa apenas um novo começo para a família Peci/Delija, mas também uma oportunidade de concretizar a sua visão do seu próprio restaurante. A nova localização, rodeada pela Reserva da Biosfera de Bliesgau, já foi renovada e oferece um convidativo terraço exterior. Pratos populares como Pizza Rucola e Pizza Frutti di Mare também estarão no cardápio do novo restaurante, com algumas mudanças de conceito previstas.

A inauguração do “Zum Römerturm” está prevista para 5 de setembro de 2025. Além disso, o antigo Brockenhaus será futuramente convertido num restaurante buffet asiático, conhecido como “Restaurante Buffet Brockenhaus Indochina”. Esta inovação irá enriquecer a paisagem gastronómica de Saarbrücken e arredores.

A história do Brockenhaus

O Brockenhaus era mais do que apenas um restaurante; tinha uma longa história que era visível no design elegante e moderno dos grandes quartos. Amigos e familiares cruzavam-se regularmente aqui porque oferecia um ambiente adequado para crianças, com uma área recreativa e acesso sem barreiras. Contava ainda com vaga de estacionamento para hóspedes e terraço climatizado, que oferecia uma seleção adicional de comidas e bebidas geladas no verão.

O restaurante Halberg 1 em Saarbrücken era um destino popular, em parte devido à sua proximidade com o Zoológico de Saarbrücken. É um momento emocionante para os proprietários enquanto se preparam para o seu novo desafio no “Zum Römerturm”. Informações sobre a oferta gastronômica do Brockenhaus podem ser encontradas no site restaurantebrockenhaus.de ser lido.