Cierra el restaurante tradicional de Sarrebruck: ¡cambio de broche a la torre romana!

Cierra el restaurante tradicional de Sarrebruck: ¡cambio de broche a la torre romana!

El popular restaurante Brockenhaus de Saarbrücken cerrará sus puertas el 7 de julio después de 15 años. Los operadores Valdete Peci y Hadi Delija volverán a servir durante las próximas semanas su cocina mediterránea, que fue especialmente apreciada en fiestas de empresa y navideñas. La ubicación de la Brockenhaus resultó poco atractiva, especialmente en la estación cálida. Además, los propietarios eran sólo inquilinos y añoraban tener su propio restaurante.

Cómo sol.de Según informa, ya han adquirido un nuevo restaurante: "Zum Römerturm" en Erfweiler-Ehlingen. Esta ubicación ofrece una mejor perspectiva para los operadores ya que el tamaño del establecimiento facilita el acceso al personal. El nuevo restaurante está situado cerca de la iglesia de San Mauricio y de la histórica torre romana y está a unos 20 minutos de Saarbrücken.

Un nuevo comienzo en la reserva de la biosfera

El traslado a la “Zum Römerturm” no sólo representa un nuevo comienzo para la familia Peci/Delija, sino también una oportunidad de hacer realidad su visión de su propio restaurante. La nueva ubicación, rodeada por la Reserva de la Biosfera de Bliesgau, ya ha sido renovada y ofrece una acogedora terraza al aire libre. Platos populares como Pizza Rucola y Pizza Frutti di Mare también estarán en el menú del nuevo restaurante, con algunos cambios de concepto previstos.

La inauguración de la “Zum Römerturm” está prevista para el 5 de septiembre de 2025. Además, el antiguo Brockenhaus se convertirá en el futuro en un restaurante buffet asiático, conocido como “Brockenhaus Indochina Buffet Restaurant”. Esta innovación enriquecerá el panorama gastronómico de Saarbrücken y sus alrededores.

La historia de la Brockenhaus

El Brockenhaus era más que un simple restaurante; tenía una larga historia que era visible en el diseño elegante y moderno de las grandes habitaciones. Amigos y familias se cruzaban aquí con frecuencia porque ofrecía un entorno acogedor para los niños con una zona de juegos y acceso sin barreras. También disponía de una plaza de aparcamiento para huéspedes y de una terraza climatizada, que en verano ofrecía una selección adicional de comida y bebidas heladas.

El restaurante Halberg 1 en Saarbrücken era un destino popular, en parte debido a su proximidad al zoológico de Saarbrücken. Es un momento emocionante para los propietarios mientras se preparan para su nuevo desafío en “Zum Römerturm”. Puede encontrar información sobre su oferta gastronómica en Brockenhaus en el sitio web. restaurantebrockenhaus.de ser leído.