Manažer restaurace Saarbrücken: unikl 150 000 eur na daních!

Manažer restaurace Saarbrücken: unikl 150 000 eur na daních!

Případ provozovatele čínské restaurace v Saarbrückenu aktuálně projednává krajský soud v Saarbrückenu kvůli daňovým únikům. Státní zastupitelství viní majitelku z toho, že od října 2017 do listopadu 2019 unikl na daních nejméně 150 000 eur manipulací se svým pokladním systémem. Případ vychází z celostátního vyšetřování zaměřeného na restaurace a podle zprávy byl zahájen Sárské rádio odhaleno.

Úřady obviňují provozovatele, že rušil objednávky prostřednictvím speciální aplikace, což znamenalo, že tyto tržby nebyly evidovány v pokladním systému. Falešné prodeje tak byly nahlášeny finančnímu úřadu za účelem snížení daňové zátěže. Provozovatel obvinění přiznal a v současné době je ve vazbě. Její obhájce uvedl, že pokud by byla odsouzena, hrozil by jí podmíněný trest. Verdikt se očekává 13. června 2025.

Napojení na celostátní vyšetřování

Obvinění z daňových úniků v Saarbrückenu není ojedinělé. V gastronomii narůstá problém s manipulací s pokladními systémy, který je patrný i v jiných městech. Příklad z regionu severozápadního Německa ukazuje, že restauratér, který provozuje asijskou restauraci v Ganderkesee, je v letech 2016 až 2019 obviněn z úniku daně ve výši přes 1,3 milionu eur ve více než 1 500 případech. Došlo ke značným manipulacím, při kterých byly faktury stornovány, a to až z 96 % v pokladním systému „JGastro“. taz hlášeno.

Tyto podvodné praktiky stravovacích zařízení představují masivní fenomén, který představuje pro finanční úřady velké výzvy. Spolkový kontrolní úřad odhaduje, že roční škody způsobené podvody s hotovostí lze odhadnout na zhruba 70 miliard eur. Je důležité poznamenat, že finanční úřady v průměru kontrolují pouze méně než 0,2 % podniků, což je výrazně pod doporučenou sazbou 2,4 %.

Důsledky manipulace

Případy podvodů v odvětví stravování přesahují regiony a zasahují do mnoha spolkových zemí. V roce 2021 byli vynálezci pokladní společnosti „Multiway“ odsouzeni k několika letům vězení za podobné schémata. Vyšetřování pokladního systému „JGastro“ vede k pátrání v téměř 500 restauracích, což podtrhuje vážnost situace.

V procesu v Oldenburgu, který byl po přečtení obžaloby odročen, dostávali obvinění restauratéři v minulosti zpravidla podmíněné tresty. Ale v případě vysokých daňových ztrát, jako ve výše uvedeném případě, hrozí obžalovaným značné tresty odnětí svobody.

Problematika hotovostních podvodů se stává ještě složitější kvůli plánovanému zrušení povinnosti účtenky novou vládní koalicí od roku 2020. Výrobci pokladních systémů a provozovatelé dotčených společností se proto musí intenzivněji zabývat plněním zákonných požadavků, aby se podobným nařčením v budoucnu vyhnuli.