Kurzes Eck se presenetljivo zapira: upanje na nove poti za Saarbrücken!

Kurzes Eck se presenetljivo zapira: upanje na nove poti za Saarbrücken!

“Kurze Eck” v priljubljeni četrti Nauwieser v Saarbrücknu se bo zaprla konec junija. Ta presenetljiva novica je bila objavljena na Facebooku in povzročila čustvene reakcije med prebivalci in gosti. Izguba tradicionalne restavracije marsikoga močno prizadene, kažejo komentarji na družbenih omrežjih. Uporabniki večinoma izražajo obžalovanje in nejevero zaradi zaprtja te znane pivnice, ki se mora zapreti pod prejšnjim vodstvom. Operater še vedno upa na pozitiven preobrat v prihodnosti, kot opisuje poročilo v Saarbrücker Zeitung [Saarbrücker Zeitung].

Zaprtje prihaja v težkih razmerah za gostinstvo v Saarbrücknu. Industrija je močno trpela zaradi korone in z njo povezanih zapor. Restavracije, kot sta Café Kostbar in Lillis Kuchenwerkstatt, so vložile zahtevo za stečaj in zapirajo svoja vrata. Kljub temu obstajajo tudi pozitivni premiki: »Fleur« je bil po dolgi prenovi ponovno odprt novembra 2024, ponudbo pa dopolnjujejo novi gastronomski koncepti, kot je »Manfredo's« za odlične hrenovke na Nauwieserstrasse.

Sprememba v okrožju Nauwieser

Okrožje Nauwieser se je v zadnjih letih zelo spremenilo. Iz nekdanje mestne podle vreče je zraslo v trendovsko četrt, kjer gredo ustvarjalna gastronomija in družbeni projekti z roko v roki. Poročilo Saarländischer Rundfunk z dne 29. junija govori o razvoju okraja in njegovem večplastnem življenjskem okolju [akihart].

V preteklih letih je območje ustvarilo številne vidike pubov, kavarn in restavracij, ki pritegnejo različne ciljne skupine. Obstajajo številna kulturna srečanja, kot sta "Ubu Roi" in "Bingert", ki prispevajo k živahnosti okrožja. Inovativni koncepti gastronomije, kot sta »Esszimmer« in »Jules Verne«, so primeri gentrifikacije, ki je postala opazna v zadnjih letih.

.

Vendar pa obstajajo tudi izzivi. Prebivalci so zaskrbljeni zaradi hrupa zaradi novih restavracij. Razprave o vplivu na sosesko še potekajo. Medtem ko okrožje raste in se spreminja, ostaja priljubljeno zbirališče, ki ponuja različne socialne projekte in svetovalne centre.

Na splošno je okrožje Nauwieser primer dinamične spremembe: od območja, ki je bilo prej značilno za droge in prostitucijo, do kraja, za katerega so značilni gentrifikacija in različne družbene pobude, kavarne in pubi. Kljub izzivom upravljavec "Kurze Eck" optimistično načrtuje morebitno vrnitev v prihodnosti.