جائزة مذهلة: Ai Pero في Andernach يحصل على Bib Gourmand!

جائزة مذهلة: Ai Pero في Andernach يحصل على Bib Gourmand!

سيقام "حفل دليل ميشلان" الرسمي في فرانكفورت أم ماين في 17 يونيو 2025، حيث سيتم الإعلان عن أحدث مطاعم "Bib Gourmand" في ألمانيا. وقد أدرج دليل ميشلان، الذي يمنح جائزة القيمة الجيدة مقابل المال منذ عام 1997، 15 مطعمًا في هذا الابتكار. بالنسبة للمفتشين، فهي عملية مستمرة على مدار العام لاكتشاف وتقييم تجارب الطهي في جميع أنحاء ألمانيا. لا يمكن العثور على الجوائز الجديدة في المدن الكبيرة فحسب، بل أيضًا في المناطق الريفية وتمثل مجموعة متنوعة من أنماط المطبخ مثل المطبخ الكلاسيكي والحديث والإقليمي والمتوسطي والآسيوي. هناك أيضًا بعض المفاهيم النباتية والمطاعم التي يتم إدارتها بشكل مستدام للاختيار من بينها.

ومن بين المطاعم الحائزة على جوائز مطعم "Ai Pero" المتميز بشكل خاص في القائمة الجديدة للمطاعم في أندرناخ، راينلاند بالاتينات. أوصى الدليل بالمطعم في مايو 2025 وقد صنع لنفسه اسمًا بأطباقه الطازجة المعدة جيدًا. يقدم "Ai Pero" كميات كبيرة بأسعار عادلة، مدعومة بجودة المكونات المستخدمة. يوصى بشكل خاص بطبق "Ravioli al Pecorini et Fichi"، الذي يحظى بشعبية كبيرة بمزيجه من البيكورينو والتين. يدعوك موقع المطعم في مدينة Andernach القديمة التاريخية أيضًا إلى المشي بعد تناول وجبتك.

مجموعة متنوعة من المطاعم الممتازة

في المجمل، تم توسيع الاختيار ليشمل 156 مطعم Bib Gourmand في ألمانيا. يتراوح نطاق الطهي من الأطباق التقليدية الشهية إلى التفسيرات الحديثة والأطباق العالمية الشهية. فيما يلي بعض مطاعم Bib Gourmand الجديدة:

يؤكد مفتشو ميشلان أن جميع المطاعم الحائزة على جوائز تقدم تجربة الذوق والجودة مقابل قيمة جيدة جدًا مقابل المال. يُظهر الإعلان عن مطاعم Bib Gourmand الجديدة مرة أخرى أن فن الطهي الألماني يثير الإعجاب بعروضه المبتكرة وعالية الجودة. لا تعد الجوائز علامة على فن الطهي الممتاز فحسب، بل إنها أيضًا حافز للضيوف لاكتشاف ميزات جديدة في مجال الطهي.