Uživajte v Panzhausu: Odkrijte kulinarične zaklade Hochwalda!

Uživajte v Panzhausu: Odkrijte kulinarične zaklade Hochwalda!

V okrožju Merzig-Wadern, severno od Losheima, je Panzhaus im Hochwald, podeželska gostilna z bogato zgodovino. Gostilna združuje kulinarično kakovost s tradicionalnim vzdušjem, ki privablja tako domačine kot obiskovalce. Panzhaus trenutno vodi Tim Matela kot restavrator. Njegova družina se že več generacij ukvarja z različnimi poklici v Panzhausu, vključno z mizarstvom in kolarstvom. Posebej velja izpostaviti poklice njegovih prednikov; eden je bil oljar, drugi pa je delal kot čebelar.

Tradicija Panzhausa sega v Timovega pradedka, ki je postavil bar za svojo hčerko Johanno. Johanna, Timova babica, je imela cilj streči pijačo in biti v dobri družbi. Ta družinska tradicija se še danes odraža v topli gostoljubnosti Panzhausa, kjer se gostje dobro počutijo in lahko uživajo v kulinarični ponudbi.

Kulinarična raznolikost v SaarSchleifenLand

Regija SaarSchleifenLand, ki ji pripada Panzhaus, ponuja veliko kulinarične raznolikosti. Znana je tako po tradicionalni hrani kot tudi po moderni kuhinji. Regionalne specialitete vključujejo klasične jedi, kot je Dibbelabbes, krepka krompirjeva palačinka, in znamenita lyonska klobasa, ki jo pogosto postrežejo s krompirjevo solato. Gastronomija v regiji pokriva širok razpon, od rustikalnih restavracij do vrhunske zvezdniške kuhinje.

Poleg krepke hrane lahko gostje v regiji uživajo tudi v izboru lokalnih piv iz malih pivovarn in vina iz bližnjih pridelovalnih območij ob Mozeli in Saaru. Očarljive kavarne ponujajo domače pecivo in sveže kuhano kavo, majhne pekarne ob poti pa sveže pecivo.

Druženje in nočno življenje

Nočno življenje v deželi SaarSchleifenLand je živahno in raznoliko. Številni bari strežejo koktajle, lokalne žgane pijače in ponujajo glasbeno zabavo. To vzdušje privablja ne samo lokalno prebivalstvo, ampak tudi turiste, ki želijo uživati ​​v večeru s prijatelji ali družino.

Panzhaus v Hochwaldu in okolici predstavlja živo tradicijo, ki se kaže v kulinariki in gostoljubnosti. S svojo dolgo zgodovino in predanostjo Tima Matele ostaja Panzhaus priljubljeno mesto za vse, ki želijo izkusiti poseben pridih in kulinarične dobrote dežele SaarSchleifenLand. Za več informacij o regiji in njeni gastronomski ponudbi lahko zainteresirani obiščejo spletno stran časopis Saarbrücken in Dejavno na prostem obisk.