Café Sick v Neunkirchene opäť žiari: Heidi a Martin vás pozývajú!

Café Sick v Neunkirchene opäť žiari: Heidi a Martin vás pozývajú!

Po trojmesačnej odstávke Café Sick v Neunkirchene opäť otvorilo svoje brány 25. júna 2025. Noví prevádzkovatelia Heidi a Martin Krauserovci prevzali pekáreň a cukráreň od predchádzajúcej majiteľky Gabriely Besencziovej. Ako noviny Saarbrücken Tradičné miesto na rohu ulice Mayor-Ludwig-Straße je teraz revitalizované a pozýva vás vychutnať si ponúkané lahôdky s lákavo zdobenými oknami. Na displeji je výber chleba, rožkov, koláčov a pečiva.

Prevzatie kaviarne nasledovalo po neúspešnom rozbehu Besencziovcov, ktorí kaviareň otvorili pred rokom. Touto vernisážou sa splnil dávny sen rodiny, ktorá má maďarské korene a vo svojom sortimente chcela ponúknuť maďarskú klasiku. Rodina však bola nútená vzdať sa podnikania, pretože nenašli vyučeného pekára, hoci podporu intenzívne hľadali po celom Sársku. Vyučený pekár je však predpokladom pre vedenie pekárne v Nemecku, čo v konečnom dôsledku znemožňovalo situáciu Besencziovcom. SR.de opisuje.

Príjemná atmosféra a pohľad do budúcnosti

Novootvorená kaviareň Café Sick prichádza s uvítacím nápisom, ktorý pozýva hostí, aby sa cítili pohodlne a vracali sa znova a znova. Krauserovci sa snažia nielen udržať obchod, ale aj nadviazať na predchádzajúce tradície manželov Besencziovcov. Počas posledných týždňov pred zatvorením sa kaviareň tešila dobrej návštevnosti a navštevovali ju aj miestne kluby.

Až do zatvorenia mala rodina Besencziovcov v sortimente staré recepty a mnoho maďarskej klasiky. V nedeľu 9. marca sa kaviareň pod jej vedením naposledy otvorila a ponúkala rôzne koláče, kávové koláčiky a čerstvý chlieb, kým nápisy definitívne stiahli.

Miesto má nostalgický význam pre mnohých obyvateľov Neunkirchenu, ktorí dúfajú, že nové vlastníctvo prinesie do kaviarne sviežosť a novú chuť. Ako sa bude vyvíjať ponuka a atmosféra medzi Krauserovcami, sa ešte len uvidí, no prvotné ohlasy sú sľubné.