Το Café Sick στο Neunkirchen λάμπει ξανά: Η Heidi και ο Martin σας προσκαλούν!

Το Café Sick στο Neunkirchen λάμπει ξανά: Η Heidi και ο Martin σας προσκαλούν!

Μετά από ένα τρίμηνο κλείσιμο, το Café Sick στο Neunkirchen άνοιξε ξανά τις πόρτες του στις 25 Ιουνίου 2025. Οι νέοι χειριστές, η Heidi και ο Martin Krauser, ανέλαβαν το αρτοποιείο και το ζαχαροπλαστείο από την προηγούμενη ιδιοκτήτρια, Gabriela Besenczi. Όπως το εφημερίδα Saarbrücken αναφέρει, η παραδοσιακή τοποθεσία στη γωνία της οδού Mayor-Ludwig-Straße έχει πλέον αναζωογονηθεί και σας προσκαλεί να απολαύσετε τις λιχουδιές που προσφέρονται με τα όμορφα διακοσμημένα παράθυρα. Η οθόνη περιλαμβάνει μια επιλογή από ψωμί, ψωμάκια, κέικ και αρτοσκευάσματα.

Η εξαγορά του καφέ ακολούθησε μια αποτυχημένη start-up από την οικογένεια Besenczi, η οποία είχε ανοίξει το καφέ πριν από ένα χρόνο. Αυτό το άνοιγμα εκπλήρωσε ένα μακροχρόνιο όνειρο της οικογένειας, η οποία έχει ουγγρικές ρίζες και ήθελε να προσφέρει ουγγρικά κλασικά στη γκάμα της. Ωστόσο, η οικογένεια αναγκάστηκε να εγκαταλείψει την επιχείρηση επειδή δεν μπορούσε να βρει έναν εκπαιδευμένο αρτοποιό, αν και έψαξε εντατικά για υποστήριξη σε όλο το Saarland. Ωστόσο, ένας εκπαιδευμένος αρτοποιός είναι απαραίτητη προϋπόθεση για τη λειτουργία ενός αρτοποιείου στη Γερμανία, κάτι που τελικά έκανε την κατάσταση απαράδεκτη για τους Besenczi SR.de περιγράφει.

Φιλική ατμόσφαιρα και μια ματιά στο μέλλον

Το νέο Café Sick έρχεται με μια πινακίδα καλωσορίσματος που προσκαλεί τους επισκέπτες να νιώσουν άνετα και να επιστρέψουν ξανά και ξανά. Οι Krausers όχι μόνο προσπαθούν να διατηρήσουν την επιχείρηση, αλλά και να συνεχίσουν τις προηγούμενες παραδόσεις των Besenczi. Τις τελευταίες εβδομάδες πριν από το κλείσιμο, το καφέ απολάμβανε μεγάλο αριθμό επισκεπτών και σύχναζαν επίσης τοπικά κλαμπ.

Μέχρι να κλείσει, η οικογένεια Μπεσέντσι είχε παλιές συνταγές και πολλά ουγγρικά κλασικά στη γκάμα της. Την Κυριακή 9 Μαρτίου, το καφέ άνοιξε για τελευταία φορά υπό τη διαχείρισή της, προσφέροντας μια ποικιλία από κέικ, κομματάκια για καφέ και φρέσκο ​​ψωμί προτού τελικά κατεδαφιστούν οι ταμπέλες.

Η τοποθεσία έχει νοσταλγικό νόημα για πολλούς κατοίκους του Neunkirchen, οι οποίοι ελπίζουν ότι η νέα ιδιοκτησία θα φέρει φρεσκάδα και νέο κέφι στο καφέ. Μένει να δούμε πώς θα εξελιχθεί η προσφορά και η ατμόσφαιρα μεταξύ των Krausers, αλλά η αρχική ανταπόκριση είναι πολλά υποσχόμενη.