Café Sick v Neunkirchenu opět září: Heidi a Martin vás zvou!

Café Sick v Neunkirchenu opět září: Heidi a Martin vás zvou!

Po tříměsíčním uzavření Café Sick v Neunkirchenu znovu otevřelo své brány 25. června 2025. Noví provozovatelé Heidi a Martin Krauserovi převzali pekárnu a cukrárnu od předchozí majitelky Gabriely Besenczi. Jako noviny Saarbrücken hlásí, že tradiční místo na rohu Mayor-Ludwig-Straße je nyní revitalizováno a zve vás k ochutnání nabízených lahůdek s lákavě zdobenými okny. Na displeji je výběr chleba, rohlíků, koláčů a pečiva.

Převzetí kavárny následovalo po neúspěšném startu rodiny Besencziových, která kavárnu otevřela před rokem. Touto vernisáží se splnil dávný sen rodiny, která má maďarské kořeny a chtěla ve svém sortimentu nabídnout maďarskou klasiku. Rodina však byla nucena podnikání vzdát, protože nemohla najít vyučeného pekaře, ačkoliv intenzivně hledala podporu po celém Sársku. Vyučený pekař je však předpokladem pro provozování pekárny v Německu, což v konečném důsledku učinilo situaci pro Besencziovy neudržitelné. SR.de popisuje.

Příjemná atmosféra a pohled do budoucnosti

Nově otevřená kavárna Café Sick přichází s uvítacím nápisem, který zve hosty, aby se cítili pohodlně a vraceli se znovu a znovu. Krauserovi se snaží nejen udržet podnik, ale také navázat na předchozí tradice manželů Besencziových. V posledních týdnech před uzavřením se kavárna těšila velké návštěvnosti a navštěvovaly ji i místní kluby.

Až do uzavření měla rodina Besencziových ve svém sortimentu staré recepty a mnoho maďarské klasiky. V neděli 9. března se kavárna pod jejím vedením naposledy otevřela a nabízela různé dorty, kávové koláčky a čerstvý chléb, než byly cedule definitivně odstraněny.

Místo má nostalgický význam pro mnoho obyvatel Neunkirchenu, kteří doufají, že nové vlastnictví přinese do kavárny svěžest a novou chuť. Jak se bude vyvíjet nabídka a atmosféra mezi Krauserovými, se teprve uvidí, ale prvotní ohlasy jsou slibné.