Grevă la Premium Bread: 120 de angajați cer cu 7% mai multe salarii!

Grevă la Premium Bread: 120 de angajați cer cu 7% mai multe salarii!

Astăzi, 5 noiembrie 2025, aproximativ 120 de angajați ai filialei de panificație „Premium Brot” din Bexbach au început o grevă de avertisment de 24 de ore. Greva, organizată de sindicatul Mâncare, Plăcere și Restaurante (NGG), a început la ora 14.00. și este de așteptat să dureze până joi după-amiază. Angajații cer mai mulți bani și condiții de muncă mai bune, în timp ce angajatorii nu au oferit încă o creștere a salariului.

Contextul grevei este un conflict colectiv în care NGG cere un nou contract colectiv de companie cu o majorare a salariului cu șapte la sută și un termen de 12 luni. Aceasta este a doua grevă de avertisment la Premium Bread; primul a avut loc la mijlocul lunii octombrie. În ceea ce este acum a treia rundă de negocieri, angajatorii nu au făcut decât să scurteze durata rundei zero de la douăsprezece la șase luni, pe care sindicatul o consideră inadecvată. Tobias Wolfanger, directorul general al NGG pentru regiunea Saar, a vorbit despre o pierdere a salariilor reale dacă angajatorii nu sunt de acord cu cererile.

Contextul și efectele grevei

Premium Brot produce produse de patiserie congelate pentru restaurante și supermarketuri, inclusiv lanțuri cunoscute precum Edeka. Compania a preluat fosta sucursală Bäckerbub în urmă cu aproximativ 1,5 ani. Negocierile actuale creează presiune pentru a ajunge la un acord în viitoarea negociere colectivă din 14 noiembrie. Comisia de negociere colectivă a NGG a întrerupt negocierile după o scurtă perioadă de timp, ceea ce a influențat semnificativ decizia de a convoca o grevă de avertisment.

Dreptul la grevă, care este consacrat în Legea fundamentală pentru angajații din Germania, le permite acestora să negocieze cu angajatorii pe picior de egalitate. Reprezintă un element central al autonomiei negocierilor colective și asigură un echilibru de putere între angajatori și angajați. Cu toate acestea, dreptul la grevă a fost pus la îndoială în mod repetat în ultimii ani, cel mai recent de către FDP în vara anului 2024, care a încercat să restricționeze utilizarea acestuia. Au existat cereri ca grevele din instituții importante, cum ar fi sectorul transporturilor sau cele energetice, să poată avea loc numai după arbitraj obligatoriu.

Suspiciunea este că astfel de eforturi ar putea sta în calea liberei exprimări a intereselor lucrătorilor, care ar putea mobiliza în continuare sindicatele pentru a le apăra și a-și asigura drepturile. Într-o perioadă în care presiunea economică și pierderile reale ale salariilor sunt o realitate pentru mulți angajați, problema creșterii salariilor și a dreptului la grevă rămâne de mare importanță în dezbaterea politică federală.