St.Gallen: Fermierii alpini explorează tradițiile Toggenburg într-o drumeție
Reprezentanții Asociației Economice Alpine au mers la noua fabrică de brânză alpină din St. Johann pentru a afla despre economia alpină din Toggenburg.

St.Gallen: Fermierii alpini explorează tradițiile Toggenburg într-o drumeție
Weekendul trecut, reprezentanții Asociației Industriei Alpine din cantonul St. Gallen s-au adunat pentru o excursie comună la noua fabrică de brânză alpină a companiei Götte. În timpul acestui tur, participanții au obținut informații valoroase despre particularitățile economiei alpine din Toggenburg. Această excursie nu este doar o priveliște frumoasă a naturii, ci și o oportunitate de a promova schimburile între practicanții agriculturii alpine.
Evenimentul arată importanța agriculturii alpine pentru regiune și necesitatea de a combina tradiția și inovația. Noua fabrică de brânză alpină reprezintă un pas important în dezvoltarea în continuare a durabilității și calității produselor. Participanții au experimentat direct modul în care cele mai moderne tehnici pot fi combinate cu metodele tradiționale ale agriculturii alpine.
Schimb cultural și învățare
În schimbul cu fermierii alpini cu experiență, vizitatorii au aflat, printre altele, provocările și oportunitățile specifice pe care le aduce economia alpină din Toggenburg. Asociația Alpină joacă un rol central aici prin transmiterea cunoștințelor și bunelor practici și sprijinind afacerile alpine.
După cum subliniază Asociația Economică Alpină, este crucial să se întărească legătura dintre teorie și practică. Acest lucru se realizează nu numai prin astfel de evenimente, ci și prin servicii complete de consultanță pentru fermele alpine, care răspund nevoilor specifice ale fermelor. Cei interesați pot găsi informații suplimentare despre astfel de servicii de consultanță la sg.ch.
Pe scurt, se poate spune că drumeția a fost un succes total, nu numai din punct de vedere sportiv, ci și în ceea ce privește schimbul de cunoștințe și întărirea sentimentului de comunitate în rândul fermierilor alpini din cantonul St. Gallen. Pretenția participanților și organizatorilor de a promova în mod durabil economia alpină din Toggenburg arată cât de importante sunt dialogul și cooperarea în agricultură.