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San Galo: los agricultores alpinos exploran las tradiciones de Toggenburg durante una caminata
Representantes de la Asociación Económica Alpina visitaron la nueva quesería alpina en St. Johann para conocer la economía alpina de Toggenburg.
San Galo: los agricultores alpinos exploran las tradiciones de Toggenburg durante una caminata
El fin de semana pasado, representantes de la Asociación de Industria Alpina del cantón de San Galo se reunieron para una excursión conjunta a la nueva quesería alpina de la empresa Götte. Durante este recorrido, los participantes adquirieron valiosos conocimientos sobre las peculiaridades de la economía alpina de Toggenburg. Esta caminata no es sólo una hermosa vista de la naturaleza, sino también una oportunidad para promover el intercambio entre los profesionales de la agricultura alpina.
El evento muestra la importancia de la agricultura alpina para la región y la necesidad de combinar tradición e innovación. La nueva quesería alpina representa un paso importante para seguir desarrollando la sostenibilidad y la calidad de los productos. Los participantes vivieron de primera mano cómo se pueden combinar las técnicas más modernas con los métodos tradicionales de la agricultura alpina.
Intercambio cultural y aprendizaje.
En el intercambio con los experimentados agricultores alpinos, los visitantes aprendieron, entre otras cosas, los desafíos y oportunidades específicos que trae consigo la economía alpina de Toggenburg. La Asociación Alpina desempeña aquí un papel central, transmitiendo conocimientos y mejores prácticas y apoyando a las empresas alpinas.
Como subraya la Asociación Económica Alpina, es crucial fortalecer la conexión entre teoría y práctica. Esto se logra no sólo a través de este tipo de eventos, sino también a través de servicios integrales de asesoramiento para granjas alpinas que responden a las necesidades específicas de las granjas. Los interesados pueden encontrar más información sobre estos servicios de asesoramiento en sg.ch.
En resumen, se puede decir que la caminata fue todo un éxito, no sólo desde el punto de vista deportivo, sino también en términos de intercambio de conocimientos y fortalecimiento del sentido de comunidad entre los agricultores alpinos del cantón de San Galo. La pretensión de los participantes y organizadores de promover de forma sostenible la economía alpina de Toggenburg demuestra la importancia del diálogo y la cooperación en la agricultura.