Suche
Mein Konto
St.Gallen: Алпийските фермери изследват традициите на Toggenburg на поход
Представители на Алпийската икономическа асоциация се разходиха до новата алпийска мандра за сирене в Сейнт Йохан, за да научат за алпийската икономика на Тогенбург.
St.Gallen: Алпийските фермери изследват традициите на Toggenburg на поход
Миналия уикенд представители на Асоциацията на алпийската индустрия от кантон Санкт Гален се събраха за съвместен поход до новата мандра за алпийско сирене на компанията Götte. По време на тази обиколка участниците получиха ценна представа за особеностите на алпийската икономика на Тогенбург. Този поход е не само красива гледка към природата, но и възможност за насърчаване на обмена между практикуващи алпийско земеделие.
Събитието показва значението на алпийското земеделие за региона и необходимостта от съчетаване на традиция и иновация. Новата алпийска мандра за сирене представлява важна стъпка в по-нататъшното развитие на устойчивостта и качеството на продуктите. Участниците изпитаха от първа ръка как най-модерните техники могат да се съчетаят с традиционните методи на алпийското земеделие.
Културен обмен и обучение
В обмен на опитни алпийски фермери посетителите научиха, наред с други неща, специфичните предизвикателства и възможности, които алпийската икономика в Тогенбург носи със себе си. Алпийската асоциация играе централна роля тук, като предава знания и най-добри практики и подкрепя алпийския бизнес.
Както подчертава Алпийската икономическа асоциация, от решаващо значение е да се засили връзката между теорията и практиката. Това се постига не само чрез подобни събития, но и чрез цялостни консултантски услуги за високопланинските стопанства, които отговарят на специфичните нужди на стопанствата. Заинтересованите могат да намерят допълнителна информация за такива консултантски услуги на sg.ch.
В обобщение може да се каже, че походът беше пълен успех не само от спортна гледна точка, но и от гледна точка на обмен на знания и укрепване на чувството за общност сред алпийските фермери в кантона Санкт Гален. Претенцията на участниците и организаторите за устойчиво насърчаване на алпийската икономика на Тогенбург показва колко важни са диалогът и сътрудничеството в селското стопанство.