Diætetikkens digitale fremtid: EU-projektet E+DIETing_LAB revolutionerer træning!

Diætetikkens digitale fremtid: EU-projektet E+DIETing_LAB revolutionerer træning!

Det internationale EU-projekt “E+DIETing_LAB” for uddannelse af diætister afsluttede den 13. juni 2025. I løbet af de seneste tre år har et dedikeret team af diætister og it-eksperter, ledet af St. Pölten University of Applied Sciences, udviklet en innovativ digital platform. Denne platform, som tilbyder virtuelle avatarer, er designet til at hjælpe diætiststuderende med at forbedre deres konsulentevner, før de arbejder med rigtige patienter.

Programmet har fremmet samarbejde mellem seks europæiske institutioner, herunder University of Valladolid, University of Porto, AP Hogeschool Antwerpen og Jan Kochanowski University. Disse lande er på den anden side kommet i kontakt med et mangfoldigt publikum. Over 1.000 deltagere fra Østrig, Spanien, Belgien, Polen og Portugal var involveret i projektet. Ifølge projektleder Thomas Prola viser dette engagement vigtigheden af ​​europæisk samarbejde om uddannelse af sundhedsprofessionelle.

Innovative læringsmuligheder og succesfulde resultater

Blandt projektets vigtigste resultater er udviklingen af ​​en virtuel patientchatbot-platform, der gør det muligt for studerende at gennemføre simulerede kostrådgivninger på seks sprog. Dette udvider ikke kun de fremtidige diætisters sprogfærdigheder, men forbedrer også deres kliniske ræsonnement og anamnese. Den virtuelle klinik, som også er en del af projektet, tilbyder telemedicinske konsultationer under professionel supervision og har allerede tiltrukket 270 deltagere i pilotfasen.

Feedback fra pilotfasen er opmuntrende: over 75 % af fællesskabets medlemmer rapporterede om øget bevidsthed om sunde kostvaner. Disse resultater understreger den digitale platforms positive indvirkning på folkesundheden.

Bæredygtighed og fremtidsudsigter

Der er udviklet et særligt værktøjssæt for at sikre en bæredygtig implementering af digitale læringsmetoder inden for diætetik. Partnerinstitutter har forpligtet sig til at videreudvikle platformen og den virtuelle klinik i mindst tre år mere. Materialerne stilles til rådighed som open source, så de kan bruges af andre uddannelsesinstitutioner.

Projektets pris er særligt bemærkelsesværdig: E+DIETing_LAB blev tildelt førstepladsen i kategorien "People's Choice" af "Triple E Awards", hvilket yderligere understreger projektets anerkendelse og succes i uddannelseslandskabet. Finansieringen blev leveret af EU's Erasmus+-program, og koordineringen var af European Atlantic University i Spanien. Denne omfattende støtte viser værdien og nødvendigheden af ​​sådanne innovative uddannelsestilbud.

“E+DIETing_LAB”-projektet repræsenterer derfor et væsentligt skridt i udviklingen af ​​moderne træningstilgange for diætister, som både forbedrer kvaliteten af ​​træningen og fremmer befolkningens sundhed.