المستقبل الرقمي لعلم التغذية: مشروع الاتحاد الأوروبي E+DIETing_LAB يُحدث ثورة في التدريب!

المستقبل الرقمي لعلم التغذية: مشروع الاتحاد الأوروبي E+DIETing_LAB يُحدث ثورة في التدريب!

اختتم مشروع الاتحاد الأوروبي الدولي "E+DIETing_LAB" لتدريب أخصائيي التغذية في 13 يونيو 2025. على مدى السنوات الثلاث الماضية، قام فريق متخصص من أخصائيي التغذية وخبراء تكنولوجيا المعلومات، بقيادة جامعة سانت بولتن للعلوم التطبيقية، بتطوير منصة رقمية مبتكرة. تم تصميم هذه المنصة، التي تقدم صورًا رمزية افتراضية، لمساعدة طلاب علم التغذية على تحسين مهاراتهم الاستشارية قبل العمل مع مرضى حقيقيين.

وقد عزز البرنامج التعاون بين ست مؤسسات أوروبية، بما في ذلك جامعة بلد الوليد، وجامعة بورتو، وAP Hogeschool Antwerp، وجامعة جان كوتشانوفسكي. ومن ناحية أخرى، أصبحت هذه البلدان على اتصال بجمهور متنوع. وشارك في المشروع أكثر من 1000 مشارك من النمسا وإسبانيا وبلجيكا وبولندا والبرتغال. وبحسب مدير المشروع توماس برولا، فإن هذا الالتزام يظهر أهمية التعاون الأوروبي في تدريب المهن الصحية.

فرص التعلم المبتكرة والنتائج الناجحة

ومن بين الإنجازات الرئيسية للمشروع تطوير منصة افتراضية لروبوتات الدردشة للمرضى تمكن الطلاب من إجراء استشارات غذائية محاكاة بست لغات. وهذا لا يؤدي فقط إلى توسيع المهارات اللغوية لأخصائيي التغذية في المستقبل، بل يحسن أيضًا تفكيرهم السريري وسجلاتهم. وتقدم العيادة الافتراضية، التي تعد أيضًا جزءًا من المشروع، استشارات طبية عن بعد تحت إشراف مهني وقد اجتذبت بالفعل 270 مشاركًا في المرحلة التجريبية.

وكانت ردود الفعل من المرحلة التجريبية مشجعة: فقد أبلغ أكثر من 75% من أفراد المجتمع عن زيادة الوعي بعادات الأكل الصحية. تؤكد هذه النتائج على التأثير الإيجابي للمنصة الرقمية على الصحة العامة.

الاستدامة وآفاق المستقبل

تم تطوير مجموعة أدوات خاصة لضمان التنفيذ المستدام لأساليب التعلم الرقمي في علم التغذية. تلتزم المعاهد الشريكة بمواصلة تطوير المنصة والعيادة الافتراضية لمدة ثلاث سنوات أخرى على الأقل. يتم توفير المواد كمصدر مفتوح بحيث يمكن استخدامها من قبل المؤسسات التعليمية الأخرى.

تعتبر جائزة المشروع جديرة بالملاحظة بشكل خاص: فقد حصل E+DIETing_LAB على المركز الأول في فئة "اختيار الجمهور" من "جوائز Triple E"، مما يؤكد بشكل أكبر الاعتراف بالمشروع ونجاحه في المشهد التعليمي. تم توفير التمويل من خلال برنامج الاتحاد الأوروبي إيراسموس + وتم التنسيق من قبل الجامعة الأوروبية الأطلسية في إسبانيا. يُظهر هذا الدعم الشامل قيمة وضرورة مثل هذه العروض التعليمية المبتكرة.

وبالتالي فإن مشروع "E+DIETing_LAB" يمثل خطوة مهمة في تطوير أساليب التدريب الحديثة لأخصائيي التغذية، والتي تعمل على تحسين جودة التدريب وتعزيز صحة السكان.