Διευθυντής εστιατορίου Saarbrücken: απέφυγε φόρους 150.000 ευρώ!

Διευθυντής εστιατορίου Saarbrücken: απέφυγε φόρους 150.000 ευρώ!

Η υπόθεση ενός χειριστή κινέζικου εστιατορίου στο Saarbrücken εκδικάζεται αυτή τη στιγμή από το Περιφερειακό Δικαστήριο του Saarbrücken για φοροδιαφυγή. Η εισαγγελία κατηγορεί την ιδιοκτήτρια ότι απέφυγε φόρους τουλάχιστον 150.000 ευρώ μεταξύ Οκτωβρίου 2017 και Νοεμβρίου 2019, χειραγωγώντας το σύστημα ταμειακής της μηχανής. Η υπόθεση προέρχεται από έρευνα σε εθνικό επίπεδο με στόχο εστιατόρια και ξεκίνησε, σύμφωνα με έκθεση του the Ραδιόφωνο του Σάαρλαντ αποκαλύφθηκε.

Οι αρχές κατηγορούν τον χειριστή για ακύρωση παραγγελιών μέσω ειδικής εφαρμογής, κάτι που σήμαινε ότι αυτές οι πωλήσεις δεν καταχωρήθηκαν στο σύστημα ταμείου. Έτσι, δηλώθηκαν στην εφορία νοθευμένες πωλήσεις προκειμένου να μειωθεί η φορολογική επιβάρυνση. Ο χειριστής παραδέχτηκε τους ισχυρισμούς και αυτή τη στιγμή βρίσκεται υπό κράτηση. Ο συνήγορός της είπε ότι αν καταδικαστεί, θα αντιμετωπίσει ποινή με αναστολή. Η ετυμηγορία αναμένεται στις 13 Ιουνίου 2025.

Σύνδεση με πανελλαδικές έρευνες

Η κατηγορία της φοροδιαφυγής στο Saarbrücken δεν είναι μεμονωμένη. Αυξάνεται το πρόβλημα με τη χειραγώγηση των ταμειακών συστημάτων στον κλάδο της εστίασης, κάτι που είναι αισθητό και σε άλλες πόλεις. Ένα παράδειγμα από την περιοχή της βορειοδυτικής Γερμανίας δείχνει ότι ένας εστιάτορας που διευθύνει ένα ασιατικό εστιατόριο στο Ganderkesee κατηγορείται επίσης για φοροδιαφυγή άνω του 1,3 εκατομμυρίου ευρώ σε περισσότερες από 1.500 περιπτώσεις μεταξύ 2016 και 2019. Υπήρξε σημαντική χειραγώγηση κατά την οποία ακυρώθηκαν τα τιμολόγια, σε βαθμό έως και 96% στο cash registerastro ταζ αναφέρθηκε.

Αυτές οι δόλιες πρακτικές από τα καταστήματα εστίασης αντιπροσωπεύουν ένα τεράστιο φαινόμενο που θέτει μεγάλες προκλήσεις για τις φορολογικές αρχές. Η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Ελέγχου εκτιμά ότι η ετήσια ζημιά που προκαλείται από απάτη σε μετρητά μπορεί να εκτιμηθεί σε περίπου 70 δισεκατομμύρια ευρώ. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι κατά μέσο όρο οι φορολογικές αρχές ελέγχουν μόνο λιγότερο από το 0,2% των επιχειρήσεων, το οποίο είναι πολύ χαμηλότερο από το συνιστώμενο ποσοστό του 2,4%.

Οι συνέπειες της χειραγώγησης

Οι περιπτώσεις απάτης στον τομέα της εστίασης ξεπερνούν τις περιφέρειες και καλύπτουν πολλές ομοσπονδιακές πολιτείες. Το 2021, οι εφευρέτες της εταιρείας ταμειακών μηχανών «Multiway» καταδικάστηκαν σε πολλά χρόνια φυλάκισης για παρόμοια σχέδια. Η έρευνα για το σύστημα ταμειακών μηχανών «JGastro» οδηγεί σε έρευνες σε σχεδόν 500 εστιατόρια, γεγονός που υπογραμμίζει τη σοβαρότητα της κατάστασης.

Στη δίκη στο Όλντενμπουργκ, η οποία διεκόπη μετά την ανάγνωση του κατηγορητηρίου, οι κατηγορούμενοι εστιάτορες στο παρελθόν λάμβαναν συνήθως ποινές με αναστολή. Αλλά σε περίπτωση υψηλών φορολογικών απωλειών, όπως στην περίπτωση που αναφέρθηκε παραπάνω, οι κατηγορούμενοι αντιμετωπίζουν σημαντικές ποινές φυλάκισης.

Το θέμα της απάτης σε μετρητά γίνεται ακόμη πιο περίπλοκο λόγω της σχεδιαζόμενης κατάργησης της απαίτησης αποδείξεων από τον νέο κυβερνητικό συνασπισμό που εισήχθη το 2020. Οι κατασκευαστές συστημάτων ταμειακών μηχανών και οι διαχειριστές των επηρεαζόμενων εταιρειών πρέπει επομένως να ασχοληθούν εντατικότερα με την εκπλήρωση των νομικών απαιτήσεων προκειμένου να αποφευχθούν τέτοιες κατηγορίες στο μέλλον.