يتم إغلاق Kurzes Eck بشكل مفاجئ: الأمل في مسارات جديدة لساربروكن!

يتم إغلاق Kurzes Eck بشكل مفاجئ: الأمل في مسارات جديدة لساربروكن!

سيتم إغلاق "Kurze Eck" في منطقة Nauwieser الشهيرة في ساربروكن في نهاية شهر يونيو. تم الإعلان عن هذا الخبر المفاجئ على فيسبوك وأثار ردود فعل عاطفية بين السكان والضيوف. خسارة المطعم التقليدي أثرت بشدة على الكثير من الناس، كما تظهر التعليقات على مواقع التواصل الاجتماعي. يعبر المستخدمون في الغالب عن أسفهم وعدم تصديقهم لإغلاق هذه الحانة الشهيرة، والتي يجب إغلاقها في ظل الإدارة السابقة. لا يزال المشغل يأمل في حدوث تحول إيجابي في المستقبل، كما يصف التقرير في صحيفة ساربروكر تسايتونج [ساربروكر تسايتونج].

ويأتي الإغلاق في سياق صعب بالنسبة لصناعة المطاعم في ساربروكن. عانت الصناعة بشكل كبير بسبب كورونا وعمليات الإغلاق المرتبطة به. أعلنت مطاعم مثل Café Kostbar وLillis Kuchenwerkstatt عن إفلاسها وأغلقت أبوابها. ومع ذلك، هناك أيضًا تطورات إيجابية: أعيد افتتاح مطعم "Fleur" في نوفمبر 2024 بعد عملية تجديد طويلة ومفاهيم تذوق الطعام الجديدة مثل "Manfredo’s" للنقانق الفاخرة في Nauwieserstrasse تكمل العرض.

التغيير في منطقة Nauwieser

لقد تغيرت منطقة Nauwieser كثيرًا في السنوات الأخيرة. لقد نمت من مدينة قذرة سابقة في المدينة إلى منطقة عصرية حيث يسير فن الطهي الإبداعي والمشاريع الاجتماعية جنبًا إلى جنب. تقرير صادر عن سارلانديشر روندفونك بتاريخ 29 يونيو يتحدث عن تطور المنطقة وبيئاتها المعيشية متعددة الأوجه [أكيهارت].

على مر السنين، أنتجت المنطقة العديد من الحانات والمقاهي والمطاعم التي تجذب مجموعات مستهدفة مختلفة. هناك العديد من أماكن اللقاءات الثقافية، مثل "أوبو روي" و"بينجيرت"، والتي تساهم في حيوية المنطقة. تعد مفاهيم فن الطهي المبتكرة مثل "Esszimmer" و"Jules Verne" أمثلة على التحسين الذي أصبح ملحوظًا في السنوات الأخيرة.

.

ومع ذلك، هناك أيضًا تحديات. يشعر السكان بالقلق من التلوث الضوضائي الناتج عن المطاعم الجديدة. المناقشات حول التأثير على الحي مستمرة. وبينما تنمو المنطقة وتتغير، تظل مكانًا شعبيًا للاجتماعات تقدم مجموعة متنوعة من المشاريع الاجتماعية ومراكز المشورة.

بشكل عام، تعد منطقة Nauwieser مثالًا على التغيير الديناميكي: من منطقة كانت تتميز سابقًا بمشهد المخدرات والدعارة إلى مكان يتميز بالتحسين ومجموعة متنوعة من المبادرات الاجتماعية والمقاهي والحانات. على الرغم من التحديات، يخطط مشغل "Kurze Eck" بتفاؤل لعودة محتملة في المستقبل.