Ritiro nella Casa degli Amici della Natura: cosa sta progettando Mazloum Sido adesso!

Ritiro nella Casa degli Amici della Natura: cosa sta progettando Mazloum Sido adesso!

La gastronomia di Friedrichsthal si trova ad affrontare un cambiamento: Mazloum Sido, l'inquilino del popolare La Casa degli Amici della Natura, ha annunciato che lascerà la casa il 30 giugno 2025. Sido ha preso in mano la cucina solo a febbraio e porta con sé una vasta esperienza nella cucina raffinata e casalinga. Nonostante la risposta positiva degli ospiti ai suoi piatti, ha deciso di non proseguire.

Il suo post su Facebook evidenzia l'elevata richiesta di eventi culinari e il gran numero di ospiti. Raramente c'erano posti liberi disponibili, il che sottolinea la popolarità della casa. Particolarmente apprezzati sono stati i piatti come la cotoletta, la bistecca, la ricca colazione a buffet e l'offerta à la carte. Oltre ai piatti classici, il Naturfreundehaus era molto apprezzato anche per le feste di famiglia.

Diversità culinaria nella Casa degli Amici della Natura

Il Naturfreundehaus offriva una vasta gamma di piatti che si possono trovare nella maggior parte dei menu. Tra le insalate ha riscosso particolare successo l'insalata vegetariana al prezzo di € 9,00. Molto apprezzati sono stati anche i piatti speciali finger food come il currywurst a 3,40 € o il piatto di insalata tortilla a 13,90 €. La cotoletta in diverse varianti, dal classico “alla viennese” alla “Friedrichsthaler Schlemmerschnitzel” per € 13,90, completava l'offerta.

Soprattutto quelli Brizza con una base di pasta pretzel erano molto apprezzati. Le diverse varianti, tra cui lo “stile alsaziano” o il “Saarlänner”, sono state apprezzate dagli ospiti. Anche gli hamburger, come il cheeseburger a 6,90 € o l'hamburger di Black Angus a 10,90 €, erano parte integrante del menu.

Inoltre sono stati offerti pasti speciali per bambini, che sono stati particolarmente apprezzati dalle famiglie. Tra questi c'erano il Kids Hamburger a 2,50 € e il Kids Schnipo a 6,90 €. Le numerose opzioni hanno fatto sì che ogni ospite, giovane e adulto, trovasse qualcosa di suo gradimento.

Il futuro della Casa degli Amici della Natura

Il ritiro di Mazloum Sido solleva interrogativi sulla futura decisione di affittare la Casa degli Amici della Natura. Tuttavia, la risposta positiva degli ospiti e l'elevato tasso di occupazione durante il suo mandato indicano che il locale potrebbe continuare a rappresentare una parte importante del panorama gastronomico di Friedrichsthal. I successi finora ottenuti suggeriscono che ci saranno alcune sfide da affrontare per il nuovo inquilino per continuare il successo e continuare a deliziare gli ospiti.

La Casa degli Amici della Natura sotto Sido resterà chiusa fino alla fine di giugno. L’interesse e il sostegno della comunità rimangono forti, quindi la speranza per un futuro luminoso per la casa non è persa.