Retraite dans la Maison des Amis de la Nature : ce que Mazloum Sido prépare maintenant !

Retraite dans la Maison des Amis de la Nature : ce que Mazloum Sido prépare maintenant !

La gastronomie à Friedrichsthal est confrontée à un changement : Mazloum Sido, le locataire du populaire Maison des Amis de la Nature, a annoncé qu'il quitterait la maison le 30 juin 2025. Sido n'a repris la cuisine qu'en février et apporte avec lui une vaste expérience en matière de gastronomie et de cuisine familiale. Malgré l’accueil positif des convives à l’égard de ses plats, il décide de ne pas continuer.

Sa publication sur Facebook souligne la forte demande d'événements culinaires et le grand nombre d'invités. Il y avait rarement des places libres, ce qui souligne la popularité de la maison. Des plats tels que des escalopes, du rumsteck, un copieux petit-déjeuner buffet et des plats à la carte ont été particulièrement appréciés. Outre les plats classiques, la Naturfreundehaus était également très appréciée pour les fêtes de famille.

Diversité culinaire à la Maison des Amis de la Nature

Le Naturfreundehaus proposait une large gamme de plats que l'on retrouve sur la plupart des menus. Parmi les salades, la salade végétarienne au prix de 9,00 € a été particulièrement appréciée. Les plats spéciaux de finger food comme la currywurst à 3,40 € ou l'assiette de salade de tortillas à 13,90 € ont également été très bien accueillis. Des escalopes dans diverses variantes, du classique « à la viennoise » au « Friedrichsthaler Schlemmerschnitzel » pour 13,90 €, complétaient l'offre.

Surtout ceux Brizza avec une base de pâte à bretzels étaient très populaires. Les différentes variantes, dont le « style alsacien » ou le « Saarlänner », ont été appréciées par les invités. Les burgers, comme le cheeseburger à 6,90 € ou le burger Black Angus à 10,90 €, faisaient également partie intégrante de la carte.

De plus, des repas spéciaux pour enfants, particulièrement bien accueillis par les familles, ont été proposés. Il s'agissait notamment du Kids Hamburger à 2,50 € et du Kids Schnipo à 6,90 €. Les nombreuses options ont permis à chaque invité, petits et grands, de trouver quelque chose à son goût.

L’avenir de la Maison des Amis de la Nature

Le retrait de Mazloum Sido pose des questions sur la future décision de louer la Maison des Amis de la Nature. Cependant, la réponse positive des clients et le taux d'occupation élevé au cours de son mandat indiquent que l'établissement pourrait continuer à jouer un rôle important dans le paysage gastronomique de Friedrichsthal. Les succès obtenus jusqu'à présent suggèrent que le nouveau locataire devra relever certains défis afin de poursuivre le succès et de continuer à ravir les invités.

La Maison des Amis de la Nature sous Sido sera fermée jusqu'à fin juin. L’intérêt et le soutien de la communauté restent forts, donc l’espoir d’un avenir radieux pour la maison n’est pas perdu.