Retriitti Nature Friends Housessa: Mitä Mazloum Sido suunnittelee nyt!

Retriitti Nature Friends Housessa: Mitä Mazloum Sido suunnittelee nyt!

Friedrichsthalin gastronomia on muutoksen edessä: Mazloum Sido, suositun keittiön vuokralainen Luonnon ystävien talo, on ilmoittanut jättävänsä kotoa 30.6.2025. Sido otti keittiön hoitaakseen vasta helmikuussa ja tuo mukanaan laajan kokemuksen fine dining -ruokailusta ja kotimaisesta ruoanlaitosta. Huolimatta vieraiden positiivisesta reaktiosta hänen ruokiaan hän päätti olla jatkamatta.

Hänen Facebook-postauksensa korostaa kulinaaristen tapahtumien suurta kysyntää ja suurta vierasta määrää. Vapaita paikkoja oli harvoin tarjolla, mikä korostaa talon suosiota. Ateriat, kuten šnitseli, pihvi, runsas aamiaisbuffet ja à la carte -tarjonta olivat erityisen nautinnollisia. Klassisten ruokien lisäksi Naturfreundehaus oli erittäin suosittu myös perhejuhlissa.

Kulinaarista monimuotoisuutta luonnonystävien talossa

Naturfreundehaus tarjosi laajan valikoiman ruokia, jotka löytyvät useimmista ruokalistoista. Salaattien joukossa oli erityisen suosittu 9,00 euron kasvissalaatti. Myös erikoisruokavaliot, kuten currywurst 3,40 € tai tortillasalaattilautanen 13,90 €, saivat erittäin hyvän vastaanoton. Schnitzel eri muunnelmissa, klassisesta "wienilaisesta tyylistä" "Friedrichsthaler Schlemmerschnitzeliin" hintaan 13,90 €, täydensi tarjontaa.

Varsinkin ne Brizza pretzel-taikinapohjalla olivat erittäin suosittuja. Vieraat arvostivat eri muunnelmia, mukaan lukien "Elsassilainen tyyli" tai "Saarlänner". Ruokalistaan ​​kuuluivat myös hampurilaiset, kuten 6,90 euron juustohampurilainen tai 10,90 euron Black Angus -hampurilainen.

Lisäksi tarjottiin lasten erityisaterioita, jotka saivat erityisen hyvän vastaanoton perheiden keskuudessa. Näitä olivat muun muassa Kids Hamburger 2,50 € ja Kids Schnipo 6,90 €. Lukuisat vaihtoehdot varmistivat, että jokainen vieras, nuori ja vanha, löysi jotain mieleisekseen.

Luonnonystävien talon tulevaisuus

Mazloum Sidon vetäytyminen herättää kysymyksiä tulevasta päätöksestä vuokrata Nature Friends House. Vieraiden myönteinen palaute ja korkea käyttöaste hänen toimikautensa aikana osoittavat kuitenkin, että laitos voisi jatkossakin olla tärkeä osa Friedrichsthalin gastronomista maisemaa. Tähänastiset onnistumiset viittaavat siihen, että uudella vuokralaisella on edessään joitain haasteita menestymisen jatkamiseksi ja vieraiden ilahduttamiseksi.

Sidon alainen Luonnonystävien talo on suljettuna kesäkuun loppuun asti. Yhteisön kiinnostus ja tuki jatkuvat vahvana, joten toivo talon valoisasta tulevaisuudesta ei ole menetetty.