Nyt i Panzhaus: Oppdag de kulinariske skattene til Hochwald!

Nyt i Panzhaus: Oppdag de kulinariske skattene til Hochwald!

I distriktet Merzig-Wadern, nord for Losheim, ligger Panzhaus im Hochwald, et gjestgiveri på landet med en rik historie. Vertshuset kombinerer kulinarisk kvalitet med en tradisjonell atmosfære som tiltrekker både lokalbefolkningen og besøkende. Panzhaus drives for tiden av Tim Matela som restauratør. Familien hans har drevet forskjellige fag i Panzhaus i generasjoner, inkludert snekring og hjulbygging. Yrkene til hans forfedre er spesielt bemerkelsesverdige; en var oljemølle mens en annen jobbet som birøkter.

Tradisjonen med Panzhaus går tilbake til Tims oldefar, som satte opp en bar for datteren Johanna. Johanna, Tims bestemor, hadde som mål å servere drinker og være i godt selskap. Denne familietradisjonen gjenspeiles fortsatt i dag i den varme gjestfriheten til Panzhaus, hvor gjestene føler seg komfortable og kan nyte de kulinariske tilbudene.

Kulinarisk mangfold i SaarSchleifenLand

SaarSchleifenLand-regionen, som Panzhaus tilhører, har mye kulinarisk mangfold å tilby. Det er kjent for sin tradisjonelle mat så vel som moderne mat. Regionale spesialiteter inkluderer klassikere som Dibbelabbes, en solid potetpannekake og den berømte Lyon-pølsen, ofte servert med potetsalat. Regionens gastronomi dekker et bredt spekter, fra rustikke restauranter til eksklusivt stjernekjøkken.

I tillegg til den solide maten kan gjestene i regionen også nyte et utvalg lokale øl fra små bryggerier og viner fra nærliggende dyrkingsområder langs Mosel og Saar. De sjarmerende kafeene byr på hjemmelagde kaker og nytraktet kaffe, mens små bakerier langs veien byr på ferske bakverk.

Sosialt samvær og uteliv

Nattelivet i SaarSchleifenLand er livlig og variert. Tallrike barer serverer cocktailer, lokalt brennevin og tilbyr musikalsk underholdning. Denne atmosfæren tiltrekker seg ikke bare lokalbefolkningen, men også turister som ønsker å nyte en kveld med venner eller familie.

Panzhaus i Hochwald og regionen rundt representerer en levende tradisjon som manifesterer seg i mat og gjestfrihet. Med sin lange historie og engasjementet til Tim Matela, er Panzhaus fortsatt et populært sted for alle som ønsker å oppleve den spesielle stilen og kulinariske delikatessene i SaarSchleifenLand. For mer informasjon om regionen og dens gastronomiske tilbud kan interesserte besøke nettsiden avisen Saarbrücken og Utendørsaktiv besøk.