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Disfrute en el Panzhaus: ¡Descubra los tesoros culinarios de Hochwald!
Descubra las delicias culinarias de la Panzhaus en el distrito de Merzig-Wadern, donde la tradición se une al disfrute moderno.
Disfrute en el Panzhaus: ¡Descubra los tesoros culinarios de Hochwald!
En el distrito de Merzig-Wadern, al norte de Losheim, se encuentra la Panzhaus im Hochwald, una posada rural con una rica historia. La posada combina calidad culinaria con un ambiente tradicional que atrae tanto a locales como a visitantes. Actualmente, el restaurantero Tim Matela dirige la Panzhaus. Su familia ha ejercido durante generaciones diversos oficios en la Panzhaus, entre ellos la carpintería y el torneado. Son especialmente destacables las profesiones de sus antepasados; uno era molinero de aceite mientras que otro trabajaba como apicultor.
La tradición del Panzhaus se remonta al bisabuelo de Tim, quien instaló un bar para su hija Johanna. Johanna, la abuela de Tim, tenía como objetivo servir bebidas y estar en buena compañía. Esta tradición familiar todavía se refleja hoy en la cálida hospitalidad del Panzhaus, donde los huéspedes se sienten cómodos y pueden disfrutar de la oferta culinaria.
Diversidad culinaria en SaarSchleifenLand
La región de SaarSchleifenland, a la que pertenece la Panzhaus, tiene una gran diversidad culinaria que ofrecer. Es conocido tanto por su comida tradicional como por su cocina moderna. Las especialidades regionales incluyen clásicos como los Dibbelabbes, una abundante tortita de patata y la famosa salchicha de Lyon, que a menudo se sirve con ensalada de patatas. La gastronomía de la región abarca una amplia gama, desde restaurantes rústicos hasta cocina de estrellas de alto nivel.
Además de la abundante comida, los huéspedes de la región también pueden disfrutar de una selección de cervezas locales de pequeñas cervecerías y vinos de las zonas productoras cercanas a lo largo del Mosela y el Sarre. Los encantadores cafés ofrecen pasteles caseros y café recién hecho, mientras que las pequeñas panaderías a lo largo del camino ofrecen pasteles recién hechos.
Socialización y vida nocturna
La vida nocturna en SaarSchleifenLand es animada y variada. Numerosos bares sirven cócteles, licores locales y ofrecen entretenimiento musical. Este ambiente atrae no sólo a la población local sino también a turistas que quieren disfrutar de una velada con amigos o familiares.
La Panzhaus de Hochwald y sus alrededores representa una tradición viva que se manifiesta en la cocina y la hospitalidad. Con su larga historia y el compromiso de Tim Matela, la Panzhaus sigue siendo un lugar popular para todos aquellos que quieran experimentar el estilo especial y las delicias culinarias del SaarSchleifenLand. Para más información sobre la región y su oferta gastronómica, los interesados pueden visitar el sitio web Periódico de Sarrebruck y activo al aire libre visita.