بعد مرور عام على الفيضان: تكافح مطاعم سانت ويندل من أجل البقاء

بعد مرور عام على الفيضان: تكافح مطاعم سانت ويندل من أجل البقاء

في 17 مايو 2024، ضربت فيضانات شديدة سانت ويندل والبلدات المحيطة بها في المنطقة، مما كان له تأثير كبير على فن الطهي المحلي. تسببت الأمطار الغزيرة في وقوع العديد من الشركات في صعوبات. في المناقشات مع صحيفة ساربروكن ووصف أصحاب مطعم للوجبات الخفيفة ومطعم ومخبز المشاكل التي سببتها لهم الكارثة الطبيعية.

وأفاد المتضررون عن أضرار جسيمة لحقت بمحلاتهم التجارية، مما أدى إلى إغلاقها أو تقييد ساعات العمل. لم تجعل مياه الفيضانات الوصول إلى هذه المرافق صعبًا فحسب، بل ألحقت أضرارًا أيضًا بالمرافق والإمدادات. تعد صناعة تقديم الطعام جزءًا مهمًا من الاقتصاد المحلي وتعاني بشكل كبير من مثل هذه الأحداث الطبيعية.

العمليات والمساعدين

بشكل عام، قدمت خدمات الطوارئ في سانت ويندلر لاند مساعدة رائعة. تم تسجيل أكثر من 100 مهمة أثناء الفيضان وبعده وندن ذكرت. وعملت خدمات الإطفاء والإنقاذ بلا كلل لتأمين المناطق المتضررة من الفيضانات ومساعدة المحتاجين. أصبح تماسك المجتمع واضحًا بشكل خاص خلال هذه الأزمة.

وعلى الرغم من التحديات التي خلقها الفيضان، إلا أن أصحاب المطاعم المتضررة ما زالوا متفائلين بالمستقبل. إن تصميمهم على إعادة بناء العمل وتوفير مكان ترحيبي للضيوف يُظهر روح المبادرة المتواصلة في سانت ويندل.

تُظهر المحادثات والتقارير مدى معاناة صناعة المطاعم بعد الفيضانات في هذا البلد وما هي الجهود المبذولة لاستعادة موطئ قدم بعد هذه الخسائر. يُنظر إلى التسوق والذهاب إلى الشركات المحلية على أنه جزء من تعافي المجتمع الذي سيستمر في اللعب في المستقبل.