Gastronomisch hoogtepunt: Atama opent in St. Ingbert onder leiding van Martin Stopp!

Gastronomisch hoogtepunt: Atama opent in St. Ingbert onder leiding van Martin Stopp!

Op 12 juni 2025 werd in St. Ingbert het gourmetrestaurant Atama officieel geopend. Onder leiding van topchef Martin Stopp is Villa Almarin omgetoverd tot een nieuw gastronomisch hoogtepunt. Atama biedt gasten een onvergetelijke culinaire ervaring en markeert de verandering ten opzichte van het vorige restaurant Tao, dat zeven jaar lang op Elversberger Kaiserlinde exploiteerde. In januari werd de verbouwing afgerond, waarna tijdens de renovatie- en uitbreidingswerkzaamheden tijdelijk werd doorgewerkt.

Afgelopen zaterdag werden de laatste overgangsgasten verwelkomd in Tao voordat de deuren van Atama nu open gingen voor alle culinaire liefhebbers. Martin Stopp, die het restaurant runt, brengt veel ervaring mee en een creatief concept dat de verwachtingen van het aanbod verhoogt. “We zijn blij om onze gasten niet alleen een nieuw restaurant te presenteren, maar ook een nieuwe ‘gourmetwereld’”, aldus Stopp in een interview.

Een memorabele zachte opening

De zachte opening, die onlangs plaatsvond, diende als proefrit voor de opnieuw ontworpen ruimte en menukaart. De gasten kregen al de kans om enkele van de nieuwe creaties uit te proberen die Atama moeten onderscheiden van de concurrentie. De transformatie was nodig om een ​​leidende rol te kunnen vervullen in het gourmetsegment in de regio. Het restaurant is nu klaar om zich de komende maanden verder te vestigen en zal in mei ook nog eens extra groeien met de opening van een nieuwe locatie onder de naam Tao.

De Atama zal een belangrijke bijdrage leveren aan het culinaire landschap van St. Ingbert en de omliggende regio en zal zowel de lokale bevolking als gasten aantrekken die op zoek zijn naar een unieke culinaire ervaring. De hoge kwaliteit van het eten en de service onder leiding van Martin Stopp beloven de verwachtingen van fijnproevers te overtreffen.

Voor meer informatie over de ontwikkeling van de Atama en de komende innovaties, lees Saarbrücker Zeitung en Restaurant Ranglijsten.