Kulinarisk verdensturné: Saarbrückens Street Food Festival 2025!

Kulinarisk verdensturné: Saarbrückens Street Food Festival 2025!

Street Food Festival i Saarbrückens Bürgerpark lover et kulinarisk høydepunkt i særklasse. Fra 23. til 25. mai 2025 kan besøkende se frem til en interkulturell reise gjennom en verden av smaker. Churros fra Spania, kvarkkuler fra Afrika og tallrike asiatiske delikatesser preger årets tilbud, som arrangeres av byrået «tat & drang», som har vært aktiv i gatematscenen i over ni år. Dette byrået har allerede vellykket organisert rundt 20 festivaler i Tyskland.

Festivalens åpningstider er som følger: fredag ​​23. mai kan besøkende komme fra kl. til kl. 22.00, lørdag 24. mai, fra kl. 12.00. til 22.00. og søndag 25. mai fra kl. 12.00. til 20.00. For en inngangsbillett på fire euro for hele helgen kan besøkende forvente en blanding av tradisjonell regional mat og spennende mattrender. Små prøveporsjoner tilbys på standene for maksimalt seks euro.

Internasjonale delikatesser og musikalsk akkompagnement

Utvalget av internasjonale retter spenner fra retter fra Chile til Israel til Senegal. Festivalen er akkompagnert av musikalske innslag på festivalscenen. Nathalie Harbig, administrerende direktør for "tat & drang", og prosjektleder Mike Offholz ser frem til å presentere et unikt arrangement.

Street Food Festival i Saarbrücken er også en del av "European Street Food Awards". Disse prestisjetunge prisene fant også sted i Bürgerpark i 2024 og tiltrakk seg over 100 000 stemmer fra 16 europeiske land. En jury bestående av Michelin-stjernekokker og matbloggere kåret MIKI fra Slovakia til konkurransens mester. Opprinnelig startet med retten “lokša s kačkou” (potetpannekaker med and og kål), tilbyr MIKI nå en omfattende tacomeny i to større foodtrucks.

Priser og annen interesse

Under prisene ble 2024 People's Choice Award gitt til Bao Bun Latvia, kjent for sin håndlagde baos og enestående kundeservice. I tillegg til mange andre kategorier, vant konkurrenter i områdene Beste burger, Beste vegetarianer og Beste dessert.

Arrangementet vakte større medieinteresse enn tidligere år, og det er allerede planer om å utvide prisene til nye land og markeder. Nasjonale innledende runder fant også sted i land som Tyskland, Italia, Sveits, Slovakia og mange andre, noe som understreker den store betydningen disse festivalene har i den europeiske gatematscenen.