Kulinarska svjetska turneja: Festival ulične hrane u Saarbrückenu 2025.!

Kulinarska svjetska turneja: Festival ulične hrane u Saarbrückenu 2025.!

Street Food Festival u Bürgerparku u Saarbrückenu obećava kulinarski vrhunac u klasi za sebe. Od 23. do 25. svibnja 2025. godine posjetitelje očekuje interkulturalno putovanje kroz svijet okusa. Churros iz Španjolske, quark kuglice iz Afrike i brojne azijske delicije obilježavaju ovogodišnju ponudu koju organizira agencija “tat & drang” koja je na street food sceni aktivna više od devet godina. Ova agencija već je uspješno organizirala 20-ak festivala u Njemačkoj.

Radno vrijeme festivala je sljedeće: u petak, 23. svibnja posjetitelji mogu doći od 17 sati. do 22 sata, u subotu 24. svibnja od 12 sati. do 22 sata i nedjelju 25. svibnja od 12 sati. do 20 sati Za ulaz od četiri eura za cijeli vikend posjetitelje očekuje mješavina tradicionalne regionalne kuhinje i uzbudljivih prehrambenih trendova. Na štandovima se nude male porcije za uzorke za najviše šest eura.

Internacionalne delicije i glazbena pratnja

Raznolikost međunarodne kuhinje u ponudi kreće se od jela od Čilea do Izraela i Senegala. Festival je popraćen glazbenim nastupima na festivalskoj pozornici. Nathalie Harbig, direktorica “tat & drang” i voditelj projekta Mike Offholz raduju se predstavljanju jedinstvenog događaja.

Street Food Festival u Saarbrückenu također je dio “European Street Food Awards”. Ove prestižne nagrade također su održane u Bürgerparku 2024. godine i privukle su više od 100.000 glasova iz 16 europskih zemalja. Žiri sastavljen od chefova s ​​Michelinovim zvjezdicama i food blogera šampionom natjecanja proglasio je MIKIja iz Slovačke. Izvorno započet s jelom “lokša s kačkou” (krumpirove palačinke s patkom i kupusom), MIKI sada nudi opsežan taco meni u dva veća food trucka.

Nagrade i druge kamate

Tijekom dodjele nagrada, nagrada People's Choice Award 2024. dodijeljena je Bao Bun Latviji, poznatoj po svojim ručno izrađenim baosima i izvanrednoj korisničkoj službi. Osim u mnogim drugim kategorijama, natjecatelji su pobjeđivali u područjima Najbolji burger, Najbolji vegetarijanac i Najbolji desert.

Događaj je privukao veći medijski interes nego prethodnih godina i već postoje planovi za širenje dodjele nagrada na nove zemlje i tržišta. Nacionalni preliminarni krugovi održani su iu zemljama kao što su Njemačka, Italija, Švicarska, Slovačka i mnoge druge, što naglašava veliku važnost ovih festivala na europskoj street food sceni.