Řeznický soud v Reutlingenu: Zkažené maso prodáno zákazníkům!

Řeznický soud v Reutlingenu: Zkažené maso prodáno zákazníkům!

28. května 2025 začal u okresního soudu v Reutlingenu proces proti 28letému tovaryšovi řezníkovi a jeho bývalé partnerce, kteří jsou obviněni z prodeje zkaženého masa v St. Johann (okres Reutlingen). Obvinění zahrnují obchodní podvody a porušení zákona o ochraně zvířat. V letech 2022 až 2024 měl obžalovaný porážet zvířata, zatímco jeho bývalá partnerka byla zodpovědná za obchod a prodej. Zvláště kritické je, že neměli registrovanou živnost, což znamenalo, že neprobíhala pravidelná kontrola masa.

Šetřením bylo zjištěno, že mimo jiné prodávali vepřové maso bez požadované kontroly trichinel. Stav jejich provozoven byl hygienicky špatný a bylo zjištěno, že vedle potravin určených k prodeji byly skladovány droby. Navzdory kvalitě produktu zákazníci platili za pokažené maso běžné ceny a bylo obviněno 35 případů obchodních podvodů.

Porušování dobrých životních podmínek zvířat a podmínky chovu zvířat

Kromě obvinění z podvodu vyvolává poplach i zacházení se zvířaty na farmě. Obžaloba viní tovaryše řezníka, že ve špatném stavu choval pět kusů dobytka, šest koní, osm oslů a koz. Nálezy jsou šokující: byla zdokumentována vyhublá zvířata, otevřené rány, nafouklá břicha, mrtvá kráva, dva mrtví nandu a skeletonizované kočky. Po druhé kontrole vydaly úřady zákaz chovat zvířata.

Soudní spory budou pokračovat i v následujících měsících, další termíny líčení v červnu a červenci 2025, na kterých budou vyslechnuti i svědci.

Mezinárodní masové skandály

Zatímco v Německu je středem zájmu masový skandál, další incident na Mallorce vyvolává rozruch. Tam vedla „Operace Exspiratum“ k pěti zatčením. Podezřelí manipulovali se zkaženým masem bělidlem, aby simulovali jeho čerstvost. Tato praxe představuje značné riziko pro veřejné zdraví. Spolupráce mezi civilní stráží a Generálním ředitelstvím pro veřejné zdraví baleárské vlády vedla k odhalení těchto činností.

Při kontrole distribuce potravin v Palmě bylo zabaveno 231 kilogramů nezdravých potravin, které pocházely z prošlých potravin. Zatčení, včetně ženy a čtyř mužů, jsou podezřelí z manipulace s datem spotřeby a změny čísel šarží. Skandál ukazuje, kam až někteří zajdou, aby dosáhli zisku na úkor bezpečnosti potravin.