Месарски процес в Ройтлинген: Гнило месо, продавано за клиенти!

Месарски процес в Ройтлинген: Гнило месо, продавано за клиенти!

На 28 май 2025 г. в Окръжния съд в Ройтлинген започна процес срещу 28-годишен месар-кафа и неговия бивш партньор, които са обвинени в продажба на развалено месо в Санкт Йохан (окръг Ройтлинген). Обвиненията включват търговска измама и нарушения на Закона за защита на животните. Твърди се, че между 2022 г. и 2024 г. обвиняемият е заклал животни, докато бившият му партньор е отговарял за търговията и продажбите. Особено критично е, че те нямаха регистриран бизнес, което означаваше, че нямаше редовна проверка на месото.

Разследването разкри, че освен всичко друго те са продавали свинско месо без задължителната проверка за трихинела. Състоянието на помещенията им е лошо от хигиенна гледна точка и е установено, че вътрешностите се съхраняват до храна, предназначена за продажба. Въпреки качеството на продукта, клиентите плащат редовни цени за опетненото месо и са повдигнати 35 обвинения за търговски измами.

Нарушения на хуманното отношение към животните и условията за отглеждане на животните

Освен обвиненията в измама, тревога буди отношението към животните във фермата. Прокуратурата обвинява калфата касапин, че е отглеждал в лошо състояние пет говеда, шест коня, осем магарета и кози. Находките са шокиращи: документирани са измършавели животни, отворени рани, подути кореми, мъртва крава, две мъртви нандуи и скелетирани котки. След повторна проверка властите издадоха забрана за отглеждане на животни.

Съдебните спорове ще продължат през следващите месеци с други съдебни процеси през юни и юли 2025 г., на които ще бъдат изслушани и свидетели.

Международни месни скандали

Докато скандалът с месото е на фокус в Германия, друг инцидент в Майорка предизвиква фурор. Там „Операция Експиратум“ доведе до пет ареста. Заподозрените са манипулирали развалено месо с белина, за да симулират неговата свежест. Тази практика представлява значителен риск за общественото здраве. Сътрудничеството между Гражданската гвардия и Генералната дирекция по обществено здраве на правителството на Балеарските острови доведе до откриването на такива дейности.

По време на проверка на дистрибуцията на храни в Палма бяха конфискувани 231 килограма нездравословна храна, която идва от храни с изтекъл срок на годност. Арестуваните, включително жена и четирима мъже, са заподозрени в манипулиране на срока на годност и промяна на партидните номера. Скандалът показва докъде ще стигнат някои, за да печелят за сметка на безопасността на храните.