Neues koreanisches BBQ-Restaurant Morak eröffnet in Saarbrücken!

Saaruferstraße 12, 66111 Saarbrücken, Deutschland - Am 7. Juni 2025 öffnete das neue Restaurant „Morak“ in der Saaruferstraße 12 in Saarbrücken seine Türen. Damit ist es das erste koreanische Restaurant in Saarbrücken, das koreanisches Barbecue mit Tischgrills anbietet. Die Inhaber laden die Gäste ein, die authentische koreanische Küche zu entdecken und sich auf eine kulinarische Reise zu begeben.

Aktuell befinden sich die Tischgrills noch in der Vorbereitung und werden ab Juli für die Gäste verfügbar sein. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl an koreanischen Spezialitäten. Dazu gehören das typische koreanische Barbecue mit frischem Fleisch, Gemüse, Beilagen und einer köstlichen Suppe. Auch Streetfood-Fans kommen auf ihre Kosten und finden Angebote wie koreanische Pfannkuchen mit Kimchi sowie würzige Reiskuchen.

Vielfältige Speisekarte

Besonders beliebt ist das Gericht Bibimbap, was übersetzt „gemischter Reis“ bedeutet. Bei Morak wird dieses traditionelle koreanische Gericht frisch zubereitet und bietet den Gästen eine Vielzahl an Kombinationen, darunter mariniertes Rindfleisch, Hähnchen oder Tofu, angereichert mit einem bunten Mix aus Zutaten wie Zucchini, Rettich, Zwiebeln, Möhren, Pilzen und Sojabohnensprossen. Für ein unverwechselbares Erlebnis kann das Bibimbap auch aus einem Dolsot, einem heißen Steintopf, serviert werden, wodurch die Zutaten vor Ort weiter garen.

Zusätzlich zur umfangreichen Hauptspeisekarte stehen knusprige Hähnchengerichte sowie verschiedene Eintopf-Varianten zur Auswahl. Die Öffnungszeiten von Morak sind wie folgt: Montag von 18:00 bis 22:00 Uhr, Dienstag bis Donnerstag von 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr sowie Freitag bis Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 23:00 Uhr. Eine Übersicht der Öffnungszeiten erleichtert den Besuch im neuen kulinarischen Hotspot.

Koreanisches Essen in Saarbrücken

Die Eröffnung von Morak ist ein willkommener Neuzugang in der gastronomischen Landschaft von Saarbrücken. Mit dem Angebot eines authentischen koreanischen Barbecues und weiteren traditionellen Gerichten wird das Restaurant ein Treffpunkt für Liebhaber der asiatischen Küche sein. Die Kombination aus frischen Zutaten und der Möglichkeit, die eigenen Gerichte am Tisch zuzubereiten, verspricht ein interaktives und geselliges Esserlebnis.

Die Inhaber von Morak haben sich zum Ziel gesetzt, die koreanische Esskultur und deren Vielfalt in die Region zu bringen. Auch als Antwort auf die wachsende Nachfrage nach asiatischen Küchen im Saarland erhoffen sich die Betreiber, ein neues Publikum anzusprechen. Mehr Informationen über das Restaurant und aktuelle Angebote finden Interessierte auf der Webseite von Morak sowie der Webseite von KIMDOGO, die ebenfalls eine Auswahl an koreanischen Spezialitäten anbieten.