Κόκκινος συναγερμός για την παραγωγή λαχανικών: ο τζίτζικας απειλεί τις καλλιέργειες στη Βάδη-Βυρτεμβέργη!

Κόκκινος συναγερμός για την παραγωγή λαχανικών: ο τζίτζικας απειλεί τις καλλιέργειες στη Βάδη-Βυρτεμβέργη!

Μια ανησυχητική ασθένεια των φυτών εξαπλώνεται αυτή τη στιγμή στη Γερμανία και απειλεί τη συγκομιδή πατάτας και διαφόρων λαχανικών. Υπεύθυνος για την κατάσταση είναι ο καλαμιώνας που μεταφέρει το βακτήριοCandidatus Phytoplasma solaniπου προκαλεί τη νόσο Stolbur. Οι πληγείσες περιοχές περιλαμβάνουν ιδίως τη Βάδη-Βυρτεμβέργη, τη Ρηνανία-Παλατινάτο, τη Βαυαρία και την Έσση, αλλά επηρεάζονται επίσης η Κάτω Σαξονία και η Σαξονία-Άνχαλτ. Ο υπουργός Γεωργίας της Βάδης-Βυρτεμβέργης αξιολογεί την κατάσταση ως «σοβαρή απειλή» για την εγχώρια προμήθεια πατάτας, λαχανικών και ζάχαρης, η οποία θα μπορούσε να έχει σημαντικές οικονομικές συνέπειες. Σύμφωνα με πρόσφατες αναφορές από Υδράργυρος και καθημερινά νέα Οι απώλειες σε απόδοση και ποιότητα είναι ήδη σαφώς αισθητές.

Οι απώλειες των καλλιεργειών είναι ανησυχητικές: Στις σχετικές περιοχές που καλλιεργούν τεύτλα της Βάδης-Βυρτεμβέργης, οι αγρότες αναφέρουν έως και 25 τοις εκατό χαμηλότερες αποδόσεις για ζαχαρότευτλα και πατάτες. Οι αγρότες κατέγραψαν ακόμη και απώλειες έως και 70 τοις εκατό στην καλλιέργεια πατάτας. Τα προσβεβλημένα φυτά εμφανίζουν συμπτώματα όπως μαρασμό, ελαστική σύσταση των ριζών και των κονδύλων και αισθητή μείωση της γεύσης και της απόδοσης. Αυτές οι φυσικές αλλαγές σημαίνουν ότι τα μολυσμένα φυτά δεν μπορούν πλέον να υποστούν επεξεργασία ή αποθήκευση, επιδεινώνοντας περαιτέρω την οικονομική κατάσταση πολλών εκμεταλλεύσεων.

Οικονομικές επιπτώσεις και επείγοντα μέτρα

Οι πληγέντες αγρότες δέχονται τεράστια πίεση. Η Isabell Pergner, περιβαλλοντική σύμβουλος για την ένωση αγροτών της Βάδης-Βυρτεμβέργης, ξεκαθαρίζει ότι η συνεχής ύπαρξη της καλλιέργειας είναι υπό αμφισβήτηση για ορισμένες εταιρείες. Ιδιαίτερα οι γεωργοί πατάτας και λαχανικών φοβούνται για την ύπαρξή τους. Ο Joachim Rukwied, πρόεδρος της Ένωσης Γερμανών Αγροτών, εκφράζει «πολύ μεγάλη ανησυχία» λόγω της ραγδαίας εξάπλωσης του τζιτζίκι και ζητά επειγόντως αποτελεσματικά μέτρα ελέγχου. Λόγω της σοβαρότητας της κατάστασης, υπάρχει επείγουσα ανάγκη για αποτελεσματικά φυτοπροστατευτικά προϊόντα και έρευνα σε στρατηγικές αναπαραγωγής ανθεκτικότητας και ελέγχου.

Το φυλλοβόλο καλάμι επωφελείται όχι μόνο από τη διασπορά μέσω της ανθρώπινης κυκλοφορίας, αλλά και από τις κλιματικές αλλαγές που προκύπτουν από την κλιματική αλλαγή. Τα τζιτζίκια πολλαπλασιάζονται ιδιαίτερα τα ζεστά πρώιμα καλοκαίρια και τα καλοκαίρια, γεγονός που καθιστά την καταπολέμηση της πανώλης ακόμη πιο δύσκολη. Οι ειδικοί στον τομέα της γεωργίας και τα υπουργεία ζητούν να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή σε αυτό το πρόβλημα προκειμένου να αντιμετωπιστεί η επικείμενη έλλειψη τροφίμων.

Ανησυχίες για την υγεία; Κανένας

Παρά το πιεστικό ζήτημα της αποτυχίας της καλλιέργειας, υπάρχουν θετικά νέα για ένα κρίσιμο ζήτημα: το Stolbur δεν είναι επιβλαβές για την ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, προϊόντα που παρουσιάζουν σημάδια σήψης ή ελαστικής συνοχής δεν κυκλοφορούν στην αγορά, παρέχοντας τουλάχιστον κάποιο επίπεδο ασφάλειας στους καταναλωτές. Ωστόσο, η συνεχιζόμενη εξάπλωση του φυλλοβόλου και της σχετιζόμενης φυτικής νόσου αποτελεί σοβαρό κίνδυνο για μια ολόκληρη βιομηχανία.