Proces rzeźnika w Reutlingen: Zgniłe mięso sprzedawane klientom!

Proces rzeźnika w Reutlingen: Zgniłe mięso sprzedawane klientom!

W dniu 28 maja 2025 r. w Sądzie Rejonowym w Reutlingen rozpoczął się proces przeciwko 28-letniemu czeladnikowi rzeźnikowi i jego byłemu partnerowi, oskarżonym o sprzedaż zepsutego mięsa w St. Johann (dzielnica Reutlingen). Zarzuty obejmują oszustwa handlowe i naruszenia ustawy o dobrostanie zwierząt. Mówi się, że w latach 2022–2024 oskarżony dokonywał uboju zwierząt, podczas gdy za handel i sprzedaż odpowiadał jego były partner. Co szczególnie istotne, nie prowadzili oni zarejestrowanej działalności gospodarczej, co oznaczało brak regularnej kontroli mięsa.

Dochodzenie wykazało, że sprzedawali między innymi wieprzowinę bez wymaganej kontroli pod kątem włośni. Stan ich pomieszczeń był zły pod względem higienicznym i odkryto, że obok żywności przeznaczonej na sprzedaż składowano podroby. Pomimo jakości produktu klienci płacili regularne ceny za skażone mięso i postawiono im 35 zarzutów oszustwa handlowego.

Naruszenia dobrostanu zwierząt i warunki hodowli zwierząt

Oprócz zarzutów o oszustwo niepokój budzi sposób traktowania zwierząt w gospodarstwie. Prokuratura zarzuca czeladnikowi rzeźnikowi, że utrzymywał w złym stanie pięć sztuk bydła, sześć koni, osiem osłów i kóz. Znaleziska są szokujące: udokumentowano wychudzone zwierzęta, otwarte rany, wzdęte brzuchy, martwą krowę, dwa martwe nandu i szkieletowe koty. Po drugiej kontroli władze wydały zakaz trzymania zwierząt.

Spory prawne będą kontynuowane w nadchodzących miesiącach, a kolejne rozprawy wyznaczono na czerwiec i lipiec 2025 r., na których przesłuchani zostaną także świadkowie.

Międzynarodowe skandale mięsne

Podczas gdy w Niemczech w centrum uwagi znajduje się skandal mięsny, zamieszanie wywołuje inny incydent na Majorce. Tam „Akcja Exspiratum” zakończyła się pięcioma aresztowaniami. Podejrzani manipulowali zepsutym mięsem za pomocą wybielacza, aby symulować jego świeżość. Praktyka ta stwarza poważne ryzyko dla zdrowia publicznego. Współpraca między Gwardią Cywilną a Generalną Dyrekcją Zdrowia Publicznego rządu Balearów doprowadziła do wykrycia takich działań.

Podczas kontroli dystrybucji żywności w Palmie skonfiskowano 231 kilogramów niezdrowej żywności pochodzącej z przeterminowanej żywności. Zatrzymani, w tym kobieta i czterech mężczyzn, są podejrzani o manipulowanie datą ważności i zmianę numerów partii. Skandal pokazuje, jak daleko posuną się niektórzy, aby zarobić kosztem bezpieczeństwa żywności.