Giornata dei mulini nell'Achertal: tradizione, energia idroelettrica e gioia dei visitatori!

Giornata dei mulini nell'Achertal: tradizione, energia idroelettrica e gioia dei visitatori!

Oggi, 9 giugno 2025, numerosi visitatori si sono riversati sui sentieri dei mulini di Ottenhöfen e Seebach nella Foresta Nera per celebrare la Giornata tedesca dei mulini. L'evento, ormai divenuto una tradizione, non offre solo uno spaccato sulla funzione e la storia dei mulini, ma anche numerose proposte culturali che mantengono viva l'eredità di questo antico mestiere. Fare il bagno in linea riferisce che il mulino Benz a Unterwasser, la cui storia potrebbe risalire a prima del 1799, era particolarmente popolare per la sua posizione remota.

A Ottenhöfen c'erano da visitare una fucina a martelli e sei mulini di macinazione, mentre a Seebach attendevano i visitatori tre mulini di macinazione e la miniera di minerale Silbergründle. Un punto culminante per molti è stata la locomotiva a vapore 58311, che ha trainato per due volte treni pieni fino a Ottenhöfen. Il sindaco e un gruppo di danze popolari e costumi tradizionali hanno accolto gli ospiti alla stazione ferroviaria, sottolineando l'atmosfera speciale dell'evento.

Programmi culturali e dimostrazioni tecniche

Le visite guidate e le dimostrazioni nei mulini hanno attirato molti interessati. In particolare lo stabilimento Benz, recentemente ristrutturato, ha ricevuto una presentazione informativa da parte del mugnaio Werner Benz. Questo mulino, utilizzato fino agli anni '60 per la macinazione conto terzi, nella prima metà del XX secolo utilizzava anche l'energia idroelettrica per produrre elettricità. Le condizioni della ruota del mulino e della chiatta ad acqua sono in buone condizioni nonostante la patina.

La tecnica della forgiatura con l'energia idraulica è stata dimostrata anche nella fucina a magli. Anche il gruppo di costumi tradizionali e di danze popolari si è esibito in spettacoli interessanti nel mulino Kopp, mentre nel mulino Vollmers si sono svolte dimostrazioni tradizionali e il sindaco ha incoraggiato i presenti a partecipare. Gli amici dei trattori sono arrivati ​​al Vollmers Mühle con 20 trattori, che hanno ulteriormente arricchito l'evento.

Le sfide per l’energia idroelettrica

Nell'ambito del Mill Day si richiama l'attenzione sulle sfide che molti mulini devono attualmente superare. Secondo un rapporto di BR.de Michael Pfannes, mugnaio di Hagenmühle, lamenta il continuo calo delle portate d'acqua, che mette in pericolo lo sfruttamento dell'energia idroelettrica. Se l’energia idroelettrica non basta, bisogna passare all’elettricità. Questo problema non riguarda solo lui, ma anche molti proprietari di stabilimenti le cui attività dipendono dalla produzione di elettricità.

L'Associazione statale bavarese della Società per la scienza molitoria e la manutenzione dei mulini sta pianificando misure per promuovere meglio l'uso dell'energia idroelettrica con il Mill Day. Considerata l’attuale crisi climatica, l’uso efficiente di ogni kilowattora di elettricità è importante. I mulini storici, in particolare quelli con ruote idrauliche e dighe, devono essere tutelati in quanto elementi cruciali della produzione energetica e dell'identità culturale regionale.

Nel complesso, la 30a edizione della Giornata tedesca dei mulini ha offerto un programma completo che non solo ha sottolineato l'importanza storica dei mulini, ma ha anche promosso l'interesse per l'energia idroelettrica sostenibile in tempi di cambiamento climatico. L'evento rimane un appuntamento importante per gli appassionati di tecnologia, gli amanti della natura e gli operatori culturali che si impegnano a preservare questa tradizionale tecnica artigianale.