Mattrygghet i Rheinland-Pfalz: Tall og fakta 2024!

Mattrygghet i Rheinland-Pfalz: Tall og fakta 2024!

Den 4. juni 2025 offentliggjorde Rheinland-Pfalz State Investigation Office (LUA) den årlige balansen for matovervåking for 2024. Dataene viser en gjennomgående positiv utvikling innen mattrygghet i landet. Samlet var 19 403 prøver hentet fra ulike produktgrupper, med klageprosent på 10,2 prosent. Dette tallet er sammenlignbart med tidligere år, noe som understreker stabiliteten i matkontrollen i regionen.

Det som er spesielt bemerkelsesverdig er at kun 13 prøver ble klassifisert som helseskadelige, noe som tilsvarer rundt 0,1 prosent av alle undersøkte prøver. Dette er en gjennomgående lav rate sammenlignet med året før, da 26 prøver ble avvist.

Hovedårsaker til klager

Hovedårsaken til klagene var villedende etiketter, som ofte skaper oppsikt, spesielt med nye produkter. Et kjent eksempel er veganske erstatningsprodukter, hvis etiketter noen ganger ikke samsvarer med innholdet. Det ble også funnet bakteriell forurensning i ni prøver. Dette rammet spesielt spirer, tahini og bladsalatblandinger der salmonella ble påvist.

Et annet bekymringsfullt aspekt var tilstedeværelsen av Shiga-toksinproduserende E.coli i to pølseprøver og Bacillus cereus i en suppeprøve. I tillegg overskred tre tunfiskprøver grensen på 200 mg/kg histamin betydelig, mens det i fire tilfeller ble funnet fremmedlegemer, som metalltråder i revet ost.

Studie av evighetskjemikalier

Overvåkingen undersøkte også flerårige kjemikalier (PFAS) i 72 prøver, inkludert kyllingegg, kalkun, storfekjøtt, svinekjøtt og ørret. Heldigvis var nivåene av PFOA, PFHxS og PFNA under kvantifiseringsgrensen i alle prøver. Det ble imidlertid påvist PFOS i 14 prøver, om enn under lovlig maksimumsnivå.

Resultatene av matovervåking er viktige ikke bare for produsenter, men også for forbrukere. Raske advarsler om produkter som kan være helseskadelige har høy prioritet. For å sikre dette jobber LUA tett med by- og distriktsadministrasjoner for å utføre omfattende kontroller og raskt kommunisere potensielle farer.

I 2022 ble totalt 19.430 prøver undersøkt i Rheinland-Pfalz, hvorav 2.167 ble avvist. Disse tallene bekrefter at klageprosenten på 11 % holdt seg stabil sammenlignet med tidligere år. Spesielt risikofylte varer kontrolleres oftere for å sikre forbrukernes sikkerhet.

For ytterligere informasjon og fullstendig balanse er de detaljerte resultatene tilgjengelige på Statens granskingskontors hjemmeside. LUA gir også informasjon om aktuelle klager på lebensmittelwarning.de-plattformen og samarbeider med europeiske varslingssystemer som RASFF og RAPEX. I fjor ble det sendt ut 191 advarsler på grunn av skadelige stoffer i ulike produkter.