Voedselveiligheid in Rijnland-Palts: cijfers en feiten 2024!

Voedselveiligheid in Rijnland-Palts: cijfers en feiten 2024!

Op 4 juni 2025 publiceerde het Staatsonderzoeksbureau (LUA) van Rijnland-Palts de jaarlijkse balans voor voedselmonitoring voor 2024. De gegevens laten een consistent positieve ontwikkeling zien op het gebied van de voedselveiligheid in het land. Over het algemeen waren 19.403 monsters afkomstig uit diverse productgroepen, waarbij het klachtenpercentage 10,2 procent bedraagt. Dit cijfer is vergelijkbaar met voorgaande jaren en onderstreept de stabiliteit van de voedselcontroles in de regio.

Wat vooral opmerkelijk is, is dat slechts 13 monsters als schadelijk voor de gezondheid werden geclassificeerd, wat overeenkomt met ongeveer 0,1 procent van alle onderzochte monsters. Dit is een consistent laag percentage vergeleken met het voorgaande jaar, toen 26 monsters werden afgewezen.

Belangrijkste oorzaken van klachten

De voornaamste oorzaak van de klachten was misleidende etiketten, die vaak voor opschudding zorgen, vooral bij nieuwe producten. Een bekend voorbeeld zijn veganistische vervangingsproducten, waarvan de etiketten soms niet overeenkomen met de inhoud. In negen monsters werd ook bacteriële besmetting aangetroffen. Dit betrof vooral spruitjes, tahini en bladsalademengsels waarin salmonella werd aangetroffen.

Een ander zorgwekkend aspect was de aanwezigheid van Shigatoxine-producerende E.coli in twee worstmonsters en Bacillus cereus in een soepmonster. Daarnaast overschreden drie tonijnmonsters de grens van 200 mg/kg histamine aanzienlijk, terwijl in vier gevallen vreemde voorwerpen, zoals metaaldraden in geraspte kaas, werden aangetroffen.

Studie van eeuwigheidschemicaliën

Bij de monitoring werden ook meerjarige chemicaliën (PFAS) onderzocht in 72 monsters, waaronder kippeneieren, kalkoen, rundvlees, varkensvlees en forel. Gelukkig lagen de niveaus van PFOA, PFHxS en PFNA in alle monsters onder de kwantificeringsgrens. In 14 monsters werd echter PFOS aangetroffen, zij het onder het wettelijke maximumniveau.

De resultaten van voedselmonitoring zijn niet alleen belangrijk voor producenten, maar ook voor consumenten. Snelle waarschuwingen over producten die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid hebben hoge prioriteit. Om dit te garanderen werkt de LUA nauw samen met stads- en districtsbesturen om uitgebreide controles uit te voeren en potentiële gevaren snel te communiceren.

In Rijnland-Palts werden in 2022 in totaal 19.430 monsters onderzocht, waarvan er 2.167 werden afgewezen. Deze cijfers bevestigen dat het klachtenpercentage van 11% stabiel bleef vergeleken met voorgaande jaren. Vooral risicovolle goederen worden vaker gecontroleerd om de veiligheid van de consument te garanderen.

Voor meer informatie en een volledige balans zijn de gedetailleerde resultaten beschikbaar op de homepage van het staatsonderzoeksbureau. Ook geeft de LUA informatie over actuele klachten op het platform lebensmittelwarning.de en werkt samen met Europese waarschuwingssystemen als RASFF en RAPEX. Vorig jaar zijn er 191 waarschuwingen gegeven vanwege schadelijke stoffen in diverse producten.