Un nou început pentru cateringul în aer liber: Renania-Palatinat relaxează regulile!

Un nou început pentru cateringul în aer liber: Renania-Palatinat relaxează regulile!

Schimbări semnificative ale meselor în aer liber intră în vigoare în Renania-Palatinat și Saarland, cu scopul de a revitaliza centrele orașelor, reducând în același timp obstacolele birocratice. După cum relatează n-tv.de, Mainz a introdus deja ajutor permanent. Una dintre modificările centrale se referă la autorizațiile de construire pentru catering în aer liber. Pe viitor, autorizațiile vor fi necesare doar dacă suprafețele au peste 50 de metri pătrați sau dacă există platforme sau acoperișuri. Anterior limita era de 20 de metri pătrați.

În plus, perioada de valabilitate a zonelor aprobate este stabilită la trei ani, deși pot fi solicitate cu ușurință prelungiri. Această mișcare este susținută de asociația industrială Dehoga, care a observat o tendință în creștere către mesele în aer liber, deoarece mulți oameni preferă să stea în aer liber.

Program extins de funcționare în diferite orașe

În Kaiserslautern, restaurantele au voie să se deschidă până la ora 23:00. în timpul săptămânii și până la miezul nopții în weekend. Trier și-a revizuit și regulamentul: aici, barurile au voie să se deschidă până la miezul nopții în timpul săptămânii și până la 1 a.m. în weekend, deși ultima oră trebuie să aibă un nivel de zgomot redus. În Ludwigshafen, locurile în aer liber sunt posibile fără autorizație de construire; se percep doar taxe speciale de utilizare.

În Koblenz, însă, în prezent nu există planuri de modificare a reglementărilor existente. Unitățile de alimentație publică trebuie în continuare să solicite o autorizație specială de utilizare, cu taxe variind între 2,65 și 6,10 euro pe metru pătrat în funcție de locație.

Reglementări de protecție împotriva zgomotului și implementarea acestora

Un aspect central de care trebuie luat în considerare atunci când vine vorba de catering în aer liber sunt reglementările Legii privind controlul imisiilor, care nu afectează doar marile grupuri industriale, ci și industria de catering. După cum explică get-sides.de, protecția fonică și izolarea fonică sunt de mare importanță în această industrie. Deși Legea federală privind controlul imisiilor stabilește un cadru, valorile limită specifice sunt de competența statelor. În mediul urban, nivelul de zgomot în restaurante în timpul nopții nu trebuie să depășească 45 dB, în timp ce în zonele comerciale este o valoare maximă de 50 dB.

În Germania există timpuri de odihnă legale pentru zonele exterioare, care în Bavaria sunt de la ora 23:00. până la 7 a.m. pentru grădinile de bere și la nivel național de la ora 22.00. la 6 a.m. pentru toate restaurantele. Încălcările acestor reglementări de protecție împotriva zgomotului pot fi pedepsite ca infracțiuni administrative și pot duce la sancțiuni severe.

Noile reglementări privind alimentația în aer liber din Renania-Palatinat și Saarland reprezintă un pas semnificativ către promovarea vieții în centrele orașelor. Reducerea restricțiilor va încuraja unitățile de alimentație publică să ofere mai multe spații în aer liber, ceea ce este deosebit de important în perioadele de creștere a activităților de agrement și a evenimentelor precum Campionatul European de Fotbal din 2024.