Új kezdet a szabadtéri vendéglátásban: Rajna-vidék-Pfalz könnyít a szabályokon!
Rajna-vidék-Pfalz megkönnyíti a szabadtéri étkezést: 2025 májusa óta több élet a városközpontokban a csökkentett bürokrácia és a meghosszabbított nyitvatartás révén.

Új kezdet a szabadtéri vendéglátásban: Rajna-vidék-Pfalz könnyít a szabályokon!
Jelentős változások lépnek életbe a szabadtéri étkezés terén Rajna-vidék-Pfalz és Saar-vidéken, amelyek célja a városközpontok újjáélesztése és a bürokratikus akadályok csökkentése. Az n-tv.de jelentése szerint Mainz már állandó könnyítést vezetett be. Az egyik központi változás a szabadtéri vendéglátás építési engedélyeit érinti. A jövőben csak 50 négyzetméter feletti területek, illetve peronok, tetők esetén lesz szükség engedélyre. Korábban 20 négyzetméter volt a határ.
Ezenkívül a jóváhagyott területek érvényességi idejét három évben határozzák meg, bár a meghosszabbítás könnyen kérhető. Ezt a lépést támogatja a Dehoga iparági szövetség, amely egyre nagyobb tendenciát észlelt a szabadtéri étkezés felé, mivel sokan szívesebben ülnek a szabadban.
Meghosszabbított üzemidő a különböző városokban
Kaiserslauternben az éttermek 11 óráig tarthatnak nyitva. hétközben és hétvégén éjfélig. Trier is felülvizsgálta a szabályozást: itt a bárok hétközben éjfélig, hétvégén pedig hajnali 1 óráig tarthatnak nyitva, bár az utolsó órában csökkenteni kell a zajszintet. Ludwigshafenben építési engedély nélkül is lehetőség van kültéri ülőhelyekre; csak speciális használati díjat számítanak fel.
Koblenzben azonban jelenleg nem tervezik a meglévő szabályozás megváltoztatását. A vendéglátóhelyeknek továbbra is külön használati engedélyt kell kérniük, melynek díja négyzetméterenként 2,65 és 6,10 euró között változik, helytől függően.
Zajvédelmi előírások és végrehajtásuk
A szabadtéri étkeztetésnél központi szempont, amit figyelembe kell venni az Immisszió-ellenőrzési törvény előírásai, amely nemcsak a nagy ipari csoportokat érinti, hanem a vendéglátóipart is. Ahogy a get-sides.de kifejti, a zajvédelem és a hangszigetelés rendkívül fontos ebben az iparágban. Bár a szövetségi immisszió-ellenőrzési törvény keretet ad, a konkrét határértékek az államok hatáskörébe tartoznak. Városi területeken az éttermek zajszintje éjszakai időszakban nem haladhatja meg a 45 dB-t, míg a kereskedelmi területeken az 50 dB-t.
Németországban kötelező pihenőidő van a szabadtéri területeken, Bajorországban 11 órától. 7 óráig sörkerteknél és országszerte 10 órától. reggel 6 óráig minden étteremben. Ezen zajvédelmi előírások megszegése közigazgatási szabálysértésként büntethető, és súlyos szankciókat vonhat maga után.
A Rajna-vidék-Pfalz és Saar-vidéki szabadtéri vendéglátásra vonatkozó új szabályozás jelentős lépést jelent a városközponti élet előmozdítása felé. A korlátozások enyhítése arra ösztönzi a vendéglátó egységeket, hogy több szabadtéri helyet kínáljanak, ami különösen fontos a szabadidős tevékenységek és események, például a 2024-es labdarúgó-Európa megnövekedése idején.