Conversazioni al tavolo della cucina: ecco come la vita quotidiana diventa un esperimento artistico a Neunkirchen!

Conversazioni al tavolo della cucina: ecco come la vita quotidiana diventa un esperimento artistico a Neunkirchen!

A Neunkirchen il tradizionale tavolo da cucina viene riproposto come luogo centrale delle conversazioni familiari. Il nuovissimo spazio artistico e di dialogo sulla Stummplatz invita i passanti a parlare con estranei seduti al tavolo della cucina. In questi incontri il focus sono i problemi quotidiani, le esperienze e i sentimenti positivi, che permettono di condividere occasioni di gioia. Questo concetto mira a promuovere la comunicazione nella società e ad abbattere le barriere.

L’importanza dei pasti condivisi per la comunicazione interpersonale è evidenziata anche da uno studio internazionale condotto in Germania, Giappone, Argentina, Brasile ed Ecuador. Allo studio hanno preso parte circa 100 genitori con bambini piccoli, che hanno registrato video di pasti condivisi. Una scoperta importante dello studio è che le conversazioni tipicamente seguono uno “schema centrato sul bambino”. Ciò significa che spesso sono le madri ad avviare la conversazione e soprattutto a comunicare con i propri figli, mentre i padri hanno meno probabilità di essere coinvolti nelle conversazioni. Le interazioni più comuni avvengono tra madre e figlio.

Diversi modelli di comunicazione

Lo studio ha anche dimostrato che esistono differenze significative nei modelli di conversazione tra famiglie urbane e rurali. Mentre a Buenos Aires, ad esempio, le conversazioni sono molto vivaci e frequenti, nelle zone rurali del Brasile e dell’Ecuador i bambini tendono a fare poco per divertirsi. Anche le norme e i valori sociali che danno forma a questi pasti interculturali svolgono un ruolo importante. In Argentina e Germania il cibo viene spesso utilizzato come occasione di scambio, mentre in Ecuador le famiglie indigene tendono a mangiare in silenzio.

Un altro risultato dello studio è che più domande da parte dei genitori portano ad una maggiore partecipazione dei bambini alla conversazione. Gli argomenti più comuni ruotano attorno al cibo stesso, con i genitori che spiegano ai bambini informazioni e convenzioni culturalmente rilevanti. Tali conversazioni quotidiane sono estremamente importanti poiché aiutano i bambini ad apprendere la lingua attraverso la comunicazione con gli operatori sanitari. Anche i modelli di conversazione prevedibili facilitano questo processo di apprendimento.

Il Neunkirchen Dialogue Space non offre solo un luogo unico per l'arte e la comunicazione, ma riflette anche la funzione sociale più profonda che la comunità e la comunicazione svolgono nelle famiglie e non solo. Diventa chiaro che mangiare insieme e scambiare idee al tavolo della cucina crea esperienze di legame e rafforza la famiglia.

Per ulteriori informazioni e approfondimenti sull'importanza delle questioni familiari al tavolo della cucina, chi è interessato può leggere il resoconto di Giornale di Saarbrücken e i risultati dello studio di spettro da usare.